Pokazuje rezultate 1 do 13 od 13

Tema: Zapečene savijače s povrćem

  1. #1
    jella avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2009
    Postovi
    175

    Početno Zapečene savijače s povrćem

    Ovo je produkt mog jučerašnjeg ekperimentiranja, i ispao je odlično!
    Dakle, potrebno je:

    12 kora za savijače

    Za nadjev:

    1 glavica crvenog luka
    2 češnja češnjaka
    4 krumpira (srednje veličine)
    2 mrkve
    1 veća tikvica
    malo pasirane rajčice (ili dvije veće rajčice)

    Povrće sam dinstala na ulju dok nije omekšalo, na kraju zalila s rajčicom i dodala začine (sol, papar, peršinov list). Ne treba pretjerati s rajčicom da ne bude viška tekućine.

    Nadjevala sam u duple kore (između dvije namazala uljem), tako da sam na kraju dobila 6 savijača.

    Slagala u dublju posudu za pečenje, (u red mi stale 3), pa sam zalila polovicom mješavine od 2 kisela vrhnja i 2 jaja i posula ribanim parmezanom.
    Na to složila preostale 3 savijače i ponovila prethodni postupak s tim da sam na kraju bogato posula parmezanom.

    Zapekla u pećnici dok nije dobro porumenilo, čak mjestimice i više nego što je trebalo

    I sama sam se iznenadila kako je dobro ispalo. Odlično čak!

    Pa probajte... dobar tek!

  2. #2
    n.grace avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2010
    Postovi
    4,993

    Početno

    jella, zvuči odlično. Taman kad razmišljamo o prelasku na prehranu s čim manje mesa... Puno hvala na receptu!

  3. #3

    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Lokacija
    zgb
    Postovi
    2,118

    Početno

    moram pitat!!
    da naučim zauvijek!

    savijača=štrudla?? ili?
    kore, kao za štrudlu od jabuke?

    ima par stvari koje me uvijek bune, a nisam neloša kuharica.
    npr. kad kažu ječmena kaša ja poludim jer meni je kaša nešto u stilu smiksane juhe.
    a ne zrnje.

  4. #4
    aleksandra70vanja avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    11,372

    Početno

    jella krumpir si naribala ili narezala na kockice?
    meni se to čini malo nadjeva za 6 štrudli


    val je, savijača = štrudla
    kore kao za štrudlu od jabuka

    a ječmena kaša i mene buni

  5. #5
    zhang avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2007
    Lokacija
    GYM
    Postovi
    5,117

    Početno

    a mene zanima da li sam dobro shvatila, slagala si strudlu na strudlu? kako je to izgledalo kad si izrezala? da li si zalila onaj prvi red sa vrhnjem i jajima?

  6. #6
    zhang avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2007
    Lokacija
    GYM
    Postovi
    5,117

    Početno

    joj, sad sa skuzila... treba dvaput procitat...

  7. #7
    jella avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2009
    Postovi
    175

    Početno

    Zaboravila sam napisati... tikvice sam na veće kockice, krumpir na malo manje Mrkvu na kolutiće.
    Ne znam dali je količina malo, ali tikvica je npr. veličine (i debljine) moje podlaktice. A savijače tj.štrudle nisam debelo nadjevala, 3,4 vrhom pune velike žlice. I bilo mi taman.
    I da, idu jedna na drugu. Dva reda po tri štrudle.
    Kore se tako fino natope da je na kraju izgledalo kao da sam razvlačila fino domaće tijesto
    Ako skužim kako, stavit ću sliku...

  8. #8

  9. #9

    Datum pristupanja
    May 2007
    Lokacija
    Strmec
    Postovi
    444

    Početno

    zvuci MLJAC.... probat cu sutra, samo bez paradajza.

  10. #10
    zhang avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2007
    Lokacija
    GYM
    Postovi
    5,117

    Početno

    ovo jako fino izgleda...

  11. #11

    Datum pristupanja
    Nov 2004
    Lokacija
    sesvete
    Postovi
    343

    Početno

    Ja bi mozda rade da je povrce ( krumpir i tikvica) naribano..ali zbilja zvuci pre-mljac!!

  12. #12
    jella avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2009
    Postovi
    175

    Početno

    Zbilja nema potrebe ribati jer to bude toliko mekano da se topi u ustima (barem je meni tako ispalo, dinstala sam nekih 40-ak minuta)...
    I mislim da bi u tom slučaju trebalo povećati količinu povrća da bi bilo dovoljno za 6 savijača.
    Ajde, baš napišite dojmove ako isprobate recept
    Ja sam trenutno u fazi kad mi je sve jaaaako fino pa možda nisam sposobna prosuditi

  13. #13
    dunja&vita:-))) avatar
    Datum pristupanja
    Jun 2008
    Lokacija
    zg
    Postovi
    1,891

    Početno

    Isprobano.
    Zaista je ukusno i ispadne puno toga, sad imamo ručak i za sutra.

Pravila pisanja postova

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete ostaviti odgovor
  • Ne možete stavljati privitke
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •