Individualna preporuka zdrave hrane

[branka1]

Zanima me vaše mišljenje.
Naime, jel mislite da je važnija i točnija neka općepoznata preporuka za zdravu prehranu ili individualna preporuka, na holistički način, dobivena nakon detaljnog razgovora, koja se u nekim segmentima kosi s onim što nam je opepoznato.

Npr. muškoj osobi se preporuča laneno ulje i lanene sjemenke, a s ovog foruma znamo ( Davor nas poučio ) da lan uopće nije dobar za muškarce, štoviše, trebali bi ga izbjegavati u širokom luku.

Također, ne preporuča se maslac, već margarin. Ok, znam zašto netko ne bi preporučio maslac, ali ne mogu si zamisliti da bi netko preporučio margarin. Dobro, nije to u velikim količinama, ali kao bolje margarin nego maslac.

Trebalo bi izbjegavati papar, a znamo da npr. kurkuma samo u kombinaciji s crnim paprom ima ona svoja poznata kancerogena djelovanja.
Jel npr veća šteta ne koristiti ga onda u toj kombinaciji pa ne iskoristiti taj super potencijal kurkume ili je veća šteta koristiti papar bez obzira što za određeni organizam nije dobar?

[sirius]

Nisam nikad bila na indiviualnom svjetovanju oko prehrane,ali moja razmišljanja su da (i to) savjetovanje se razlikuje od sručnjaka do stručnjaka koji savjetuju.
Tako će klasični nutricionist reći jedno,fitoterapeut drugo,a stručnjak za ayurvedu nešto treće...
Isto tako određeni strućnjaci će preporućiti razne stvari za određenu tegobu.
Opće poznate preporuke su po meni zapravo vrlo rastezljiva stvar(npr.klasični jelovnici po bolnicama za dijabetičare meni nemaju ništa sa zdravom prehranom ,još manje sa dijabetesom).
Npr,moj tata koji je jako bolestan dobio je preporuku(ozbilljnog fitoterapeuta) između ostalog za korištenje lanenih smemenki zbog problema sa probavom.
Očito je potencijala korist u njegovom stanju veća od moguće sveopće nedobrobiti za muški rod.

[Davor]

Dobro je prehranu prilagoditi sebi, a skoro je sasvim svejedno na koji način ćeš toga sebe osvijestiti. Ako nemaš vremena za intuiciju odi nekom kvalificiranom da te pregleda.

Ayurveda polazi od neravnoteža tipičnih za tjelesne tipove, a sustavi tjelesnih tipova su jednako prisutni i u drugim tradicijama. Ako sve kombinacije svih tjelesnih konstitucija i/ili neravnoteža u koje mogu upasti gledaš kao okruglu ploču, jasno ti je da je sasvim svejedno koliko osnovnih tjelesnih ustroja/humoralnih fluida/temperamenata/načela neki sustav prepoznaje - svi oni zauzimaju po dijelovima cijelu ploču i dobro se dadu opisati u svojem sustavu.

Ukratko - ako te ne služi intuicija opredjeli se za neki tebi prihvatljivi sustav i vozi dalje po tom sustavu.

(margarin ne prolazi niti u jednom od sustava)

[paklenica]

(margarin ne prolazi niti u jednom od sustava)

Prolazi-
u sustavu koji podrazumijeva normalnim da mažeš nešto masno na kruh za doručak i radiš kolače sa nekom čvrstom masnoćom.
I koji je prihvatio da je kolesterol nešto strašno što treba jako izbjegavati.
A koji se ne zamara neprirodnošću proizvodnje margarina, mogućim alergijama itd.

Tako se na predavanjima iz dijetoterapije (npr. u školama za med. sestre) redovito uči da je bolje koristiti margarin nego maslac ili svinjsku mast.

I mislim da je nekome kome je normalno i neizbježno namazati puter na kruh svako jutro i pojesti starinski kolač sa masnom kremom bar 4x tjedno, neprirodnost preporučenog margarina najmanji problem u prehrani...

Bar mu kolesterol neće biti toliko visok.... :/

[bucka]

Npr. muškoj osobi se preporuča laneno ulje i lanene sjemenke, a s ovog foruma znamo ( Davor nas poučio ) da lan uopće nije dobar za muškarce, štoviše, trebali bi ga izbjegavati u širokom luku.

:shock: :shock: :shock:
GDJE ovo pise??
nasa dobra prijateljica svako jutro svojim blizancima daje laneno ulje!!

[branka1]

Misliš za štetnost lana? odi u pretražnik, ima par topika, mislim da se taj zove Lanene sjemenke ili sl

[bucka]

našla!
http://www.roda.hr/rodaphpBB2/viewtopic.php?t=58904
thanx!

[sirius]

(margarin ne prolazi niti u jednom od sustava)

Prolazi-
u sustavu koji podrazumijeva normalnim da mažeš nešto masno na kruh za doručak i radiš kolače sa nekom čvrstom masnoćom.
I koji je prihvatio da je kolesterol nešto strašno što treba jako izbjegavati.
A koji se ne zamara neprirodnošću proizvodnje margarina, mogućim alergijama itd.

Tako se na predavanjima iz dijetoterapije (npr. u školama za med. sestre) redovito uči da je bolje koristiti margarin nego maslac ili svinjsku mast.

I mislim da je nekome kome je normalno i neizbježno namazati puter na kruh svako jutro i pojesti starinski kolač sa masnom kremom bar 4x tjedno, neprirodnost preporučenog margarina najmanji problem u prehrani...

Bar mu kolesterol neće biti toliko visok.... :/

He ,he baš dam na tu dijetoterapju mislila...
Ja bi preporučila točanje kruha u maslinovo ulje ili potpuno izbacivanje kruha za doručak...ali što ćeš navike se teško mjenjaju pa evo alternative u vidu margarina.
OT, ja sam u trudnoći vadila krv za šećer i masnoće sat vremena nakon doručka u kojem sam pojela putar i pecivo.Kolesterol i masnoće su mi bile ispod donje granice.Tako da je povišeni kolesterol prekompleksna stvar ju bi spasilo samo izbacivanje maslaca.
Ali mene ništa ne ćudi kad sam vidjela kako izgleda jelovnik za dijabetičare na njihovom odjelu.

[sirius]

Npr. muškoj osobi se preporuča laneno ulje i lanene sjemenke, a s ovog foruma znamo ( Davor nas poučio ) da lan uopće nije dobar za muškarce, štoviše, trebali bi ga izbjegavati u širokom luku.

:shock: :shock: :shock:
GDJE ovo pise??
nasa dobra prijateljica svako jutro svojim blizancima daje laneno ulje!!

Moj fitoterapeut ne vidi ništa loše u lanenom ulju,osim što je neukusno i što je jako važno kako je pakirano i dobiveno.
Ali za E. mi je preporučio(nad napuni godinu) orahovo ,najbolje kvalitete,dobiveno hladnim postupkom jer je ukusnije.

[MGrubi]

Naime, jel mislite da je važnija i točnija neka općepoznata preporuka za zdravu prehranu ili individualna preporuka,

Npr. muškoj osobi se preporuča laneno ulje i lanene sjemenke, a s ovog foruma znamo ( Davor nas poučio ) da lan uopće nije dobar za muškarce, štoviše, trebali bi ga izbjegavati u širokom luku.

Također, ne preporuča se maslac, već margarin.

Trebalo bi izbjegavati papar, ?

općepoznata preporuka je nešto što se mjenja, a često kaska za istraživanjima , kao što je dugo margrain bio 'zdraviji' od maslaca, i saharin ' bolji' od šečera
no jedno je nepobitno: porjeklo hrane tj. da li je prirodnog porjekla ili umjetnog ima veću ulogu: margarin i saharin su kancerogeni

ako imaš problem sa masnoćom u krvi onda jednostavno: nečeš jesti maslac, a bome niti margarin

dobro je rekla jedna u svojoj knjizi: neki su spremniji umrjeti nego učiniti male promjene u prehrani

kad se dobiju preporuke: izbjegavati neku namirnicu, onda se treba pitati i zašto?

lan je dobar za probavu, općenito, ali takvu istu stvar ti čine i sve vlaknaste tvari, bitna su vlakna

ne znam holističke pristupe, ja sam više skeptik
ali jedan holističko-realan pristup priznajem: sirova hrana
logika im je na mjestu, dokazana je prirodnost a i rezultati su tu - prema svjedočenjima
oni jedu 'živu' hranu j. onu kojoj energija nije oduzeta kuhanjem
posadi sjemenku badema i niknuti će drvo
skuhaj sjemenku i stavi u zemlju = struliti će

[MGrubi]

Prolazi-
u sustavu koji podrazumijeva normalnim da mažeš nešto masno na kruh za doručak i radiš kolače sa nekom čvrstom masnoćom.... :/

a taj sustav se zove: nezdrava hrana
koja ih je očito i dovela do bolnice
ako i nešto šteti , onda to nije hrana, to je otrov

[Davor]

Moj fitoterapeut ne vidi ništa loše u lanenom ulju,osim što je neukusno i što je jako važno kako je pakirano i dobiveno.
Ali za E. mi je preporučio(nad napuni godinu) orahovo ,najbolje kvalitete,dobiveno hladnim postupkom jer je ukusnije.

Pitanje je što još ne vidi

[sirius]

Moj fitoterapeut ne vidi ništa loše u lanenom ulju,osim što je neukusno i što je jako važno kako je pakirano i dobiveno.
Ali za E. mi je preporučio(nad napuni godinu) orahovo ,najbolje kvalitete,dobiveno hladnim postupkom jer je ukusnije.

Pitanje je što još ne vidi

Čuj, moje dijete je žensko tako da može.

[MGrubi]

meni nije jasna konzumacija ulja ,dobivenog iz biločega , onako bez neke gurmanske podloge , npr. kada se koristi kao dio dresinga i sl.

nama su potrebni minerali i vitamini, ali tijelo ih najbolje koristi kao ne-čiste, tj. kao dio orginalnog izvora
laneno ulje je dio lanenih sjemenki
konzumacijom mrvljenih sjemenki ne uzima se samo laneno ulje nego i sve ostalo dobro iz sjemenke: vlakna, tragove u elementima

http://www.coolinarika.com/kuhanje/n...nica#usporedba
evo usporedi maslinu i maslinovo ulje, oa češ vidjeti da maslina ima i kaclija i kalija i vitamina A

[RozaGroza]

Izabrat ču maslo umjesto margarina anyday! A ako je prehrana dobro izbalansirana to što se pojede malo masla ništa ne znaći.

Moja krvna slika več godinama super...a jedem točno što mi organizam traži. Naučila sam tjekom godina kako ga slušati. Sva sreča pa do sad nije tražio čips itd. nego uvijek zdravo, integralno, s puno povrča, voća i žitarica. A ti mi okusi najviše i pašu.

Stvarno mislim da je ja važnije naučiti slušati što tijelu treba. Nema nikakvih pravila, tipa onih: 2 litre vode dnevno. Nekad ti treba 1 litra nekad 4, tako da se ne može postavit točna granica.

A ponekad se dogodi da i tijelu treba Junk. Ja si udovoljim ako baš vidim da mi sline idu na čokoladu ili gumene bombone. Ali to jednom godišnje valjda...

[Davor]

... a taj poremećaj se zove pika 8)

[branka1]

Ma da...u principu, kao što Davor reče, treba osluškivati svoje tijelo, a ako nemaš vremena ili volje, onda odeš nekom stručnjaku da ti otprilike kaže što i kako
Odnosno neki ljudi možda nisu tako intuitivni da bi stvarno mogli osjetiti što im paše, a što ne. naravno, ako te boli glava ili želudac od nečeg, druga stvar, ali govorim o sitnijim razlikama

iz razgovora, a i čiste logike, sam one svoje nedoumice protumačila ovako: slično kao s lijekovima u trudnoći i za vrijeme dojenja - treba procijeniti odnos koristi i štete, tj vidjeti jel možebitna korist premašuje potencijalnu štetu.
Dakle, bez obzira npr na preporuku da lan baš nije bogomdan za muškarce, očito ima i onih čiji oragnizam baš treba lan radi iz nekog razloga.

[MGrubi]

tijelo možeš osluškivati ako mu inače daješ pravu hranu: povrće oće, integralno ...

ali ako se hraniš na junku tj. bijelo brašno, šečer, masti ...
onda će ti poruka tijela biti apsolutno pogrešna

razlog: ako mozak ne zna koji je pravi izvor nekog nutrijenta on će ti poslati signal za ono jedino što zna: junk

[RozaGroza]

Ja mislim da se tijelo vrlo lako navikne na zdravu hranu, jer za tijelo je ona puno zdravija i bolja. Treba samo izdržati (onima koji nisu navikli) par dana-tjedana i sve se nekako izbalansira. Ja sam tako mm sa totalnog junka stavila na extra zdravo u par mjeseci (on je bio okorjeli junk slučaj-samo hamburgeri, kobasice itd.)

Meni nakon više od 15 godina zdrave prehrane sad tijelo šokira pohano ili prigano, bijeli kruh ili čips. Iako nekad mi baš to treba

[MGrubi]

PMS?

lakše je prijeći na zdravu hranu sa visokim % sirovog, ako te prati ostatak familije

ali MM me neće pratiti niti malo, i tu imam problem
nije mi problem ne-jesti ako ta hrana nije ispred mene

zadrti zagorec

[RozaGroza]

Uh zaboravila sam na PMS...tad tamanim sve

Zagorec kažeš, uh oni su tvrdi, nije ih lako "obratiti"
Moj je isto odrastao na pečenicama, biljnom ulju čak i u salatama :shock: pomfriju, i McDonaldsu :smileykojibljuva:

A danas je uživao u tortilji punoj sirovog povrča, samo treba upornosti...eh da, i to da mu je mama 900 KM dalje pa ne može kod nje na ručak

[branka1]

Ja mislim da se tijelo vrlo lako navikne na zdravu hranu, jer za tijelo je ona puno zdravija i bolja. Treba samo izdržati (onima koji nisu navikli) par dana-tjedana i sve se nekako izbalansira. Ja sam tako mm sa totalnog junka stavila na extra zdravo u par mjeseci (on je bio okorjeli junk slučaj-samo hamburgeri, kobasice itd.)

Meni nakon više od 15 godina zdrave prehrane sad tijelo šokira pohano ili prigano, bijeli kruh ili čips. Iako nekad mi baš to treba

Potpuno se slažem.
Samo treba izdržati malo u početku.
Ja sam jako ponosna na MMa jer i on polako, ali sigurno prelazi na sve zdraviju hranu. I super mi je što prihvaća to što ja kažem, iako mu naravno, nije nekad sve fino, ali osjeća se super jer zna da je napravio nešto dobro za sebe. I ne okreće očima na to, kao neki drugi
Naravno, počastimo se mi još uvijek tu i tamo junkom, ne možemo baš tako jako šokirati organizam ,
ali sve sve češće i sve lakše npr izdrži cijelo prijepodne na voću i jogurtu,
uz neko meso za ručak naruči si kuhano povrće umjesto krupira ili riže kao prije, moje iscijeđene sokove pije odavno, čak i od cikle, a ciklu nije jeo nikad u životu...i tako...