Citiraj Anemona prvotno napisa
Citiraj Davor prvotno napisa
Ma strahota kako su fini, jedina falinka im je kora koju treba oguliti.
Ima neki "znanstveni" razlog za guljenje kore? Ja one mlade s totalno mekanom korom ne gulim. Rastu doma na vrtu, netretirani.
Poham ih obično, pa u smjesi za palačinke, uz to umak od kopra. Mljac! Stavljam ih u sva variva, u saftove ih ribam da zaguste saft, pečemo ih na roštilju, kiselimo, punimo kao punjenu papriku i kuhamo uz punjenu papriku ili čufte,...

Kako radiš umak od kopra?