Dobila sam neki dan na poklon Jamievu ministry of food, probala njegove kombinacije za zobenu i bilo je toliko fino pa sam to odlucila podijeliti s vama Ehh..da mi je netko prije godinu dana rekao da cu obozavati zobenu kasu ne bih mu vjerovala 8) Iako se recepti cine dugi gotovi su svaki za ravno 5 minuta i mozete uzivati u dorucku
Za oba recepta prije svega treba posebno skuhati kasu. Zobene pahuljice kupujem u Konzumu, marka Hahne- plavi paket. Radi se o usitnjenim zobenim pahuljicama pa takve kad se skuhaju imaju strukturu slicnu grizu..a kuhaju se ovako, omjer je za jednu osobu:
pola čaše od 2dc pahuljica usuti u 2 dl malo posoljene vruće vode, kuhati 2 minute dok pahuljice ne upiju vodu..dodati malo mlijeka (2 prsta, čisto da postane kremastije i promijesati..možete koristiti bilo koje mlijeko, ja koristim najobičnije ali vjerujem da je ok i sa zobenim, sojinim itd..)
1. recept ide ovako:
U skuhanu kasu dodati 2 male zlicice maka, cetvrt zlicice cimeta, sacicu preprzenih listica badema i malo javorovog sirupa. Promijesati i prebaciti u zdjelicu. Na vrh dodati 1 bananu narezanu na tanje kolutice. Ja volim naknadno posuti jos malo javorovim sirupom jer se okus bolje osjeti.
2. recept ide ovako:
Na maslacu poprziti 1 jabuku narezanu na kockice (ja uzmem crveno zuckaste, jonagold..moze i domace, bilo kakve slatkaste). Kad je jabuka omeksala i posmedjila prebaciti na tavu zobenu kasu i promijesati. Dodati zlicicu meda. Prebaciti u zdjelicu. Na kraju dodati sacicu kupina, ja ih volim malo razdrobiti po kasi jer onda zobene upiju okus.
Ajmo cure, akcija..javite kako vam se cini
Meni je drazi drugi recept ali oba su prefina..