Dobila sam neki dan na poklon Jamievu ministry of food, probala njegove kombinacije za zobenu i bilo je toliko fino pa sam to odlucila podijeliti s vamaEhh..da mi je netko prije godinu dana rekao da cu obozavati zobenu kasu ne bih mu vjerovala 8) Iako se recepti cine dugi gotovi su svaki za ravno 5 minuta i mozete uzivati u dorucku
Za oba recepta prije svega treba posebno skuhati kasu. Zobene pahuljice kupujem u Konzumu, marka Hahne- plavi paket. Radi se o usitnjenim zobenim pahuljicama pa takve kad se skuhaju imaju strukturu slicnu grizu..a kuhaju se ovako, omjer je za jednu osobu:
pola čaše od 2dc pahuljica usuti u 2 dl malo posoljene vruće vode, kuhati 2 minute dok pahuljice ne upiju vodu..dodati malo mlijeka (2 prsta, čisto da postane kremastije i promijesati..možete koristiti bilo koje mlijeko, ja koristim najobičnije ali vjerujem da je ok i sa zobenim, sojinim itd..)
1. recept ide ovako:
U skuhanu kasu dodati 2 male zlicice maka, cetvrt zlicice cimeta, sacicu preprzenih listica badema i malo javorovog sirupa. Promijesati i prebaciti u zdjelicu. Na vrh dodati 1 bananu narezanu na tanje kolutice. Ja volim naknadno posuti jos malo javorovim sirupom jer se okus bolje osjeti.
2. recept ide ovako:
Na maslacu poprziti 1 jabuku narezanu na kockice (ja uzmem crveno zuckaste, jonagold..moze i domace, bilo kakve slatkaste). Kad je jabuka omeksala i posmedjila prebaciti na tavu zobenu kasu i promijesati. Dodati zlicicu meda. Prebaciti u zdjelicu. Na kraju dodati sacicu kupina, ja ih volim malo razdrobiti po kasi jer onda zobene upiju okus.
Ajmo cure, akcija..javite kako vam se cini![]()
Meni je drazi drugi recept ali oba su prefina..