pelati - kako ih pravite

[kalimero]

Pošto imam viška domaćeg paradajza, probala sam napraviti pelate.
Ogulila sam paradajz, izvadila mu sjemenke i onaj mesnati dio nasjeckala na kockice. Bez ikakvih dodataka to stavila u vrećice po 200 i 400 g. i stavila u zamrzivač.
Ako netko od vas radi, ali bez konzervansa, molila bi recept.

[RozaGroza]

Ja blanširam pomadore, ogulim im kožicu, i cijele stavim u plastične zdjelice - ništa ne čistim ni ne sjeckam, pokapam limunovim sokom i zaledim.