Mislim da mi ne preostaje drugo, nego opet na Anti candida dijetu, ali nisam baš maštovita što se tiče jelovnika.
Znam koje su preporučene namirnice, ali ako netko ima ideju za kakve jelovnike, napišite.
 |
|||
|
|
|||
Anti Candida dijeta - jelovnici
Mislim da mi ne preostaje drugo, nego opet na Anti candida dijetu, ali nisam baš maštovita što se tiče jelovnika.
Znam koje su preporučene namirnice, ali ako netko ima ideju za kakve jelovnike, napišite.
E da, i koji biljni čajevi se preporučaju, svigdje se spominju, ali ne piše koji.
http://www.femigel.info/recepti.html
Dobar tek!
Hvala laumi, pogledala sam, ali mi se baš ne slažu namirnice, koriste i "nedozvoljene" u receptima, pa ako netko ima još koji recept neka napiše.
I dalje me zanima: koji čajevi?
Neven, kopriva i origano. Od origana ima čaj i u filter vrećicama, mislim da sam ga vidjela u Mercatoru.
Ovo drugo - od travara na placu... Dugo nisam bila na utrinskom, ali tam sam viđala kojekakve čajne mješavine pa me ne bi iznenadilo da ima i takvih...
Osobno, anti-candida dijeta meni podrazumijeva samo 2-3 stvari:
- zaboraviti na slatko
- acidofil ili bioaktiv svaki dan
- češnjak u sve živo i neživo
Hvala, dakle lijepo ću bazditi po češnjaku.Peterlin prvotno napisa
Na sreću, pa ga volim.
Ako ga termički obradiš, nije strašno... Ja ubacim cijele češnjeve u mahune i druga variva, djeluje a ne smrdi.
Isto, radim onaj fini umak za ribu - češnjak+peršin nasjeckati, pa zaliti žlicom vrućeg ulja u kojem se riba pržila (to istog trena ubije smrad, tj. smanji ga na i te kako podnošljivu razinu) pa doliti maslinovog ulja na hladno.
Isto - francuski prepečenac - u maslac (pravi) se umiješa sjeckani češnjak, peršin i drugi začini (bosiljak, kopar... kaj se nađe, sve svježe). Kruh se razreže do kore, da se šnite razdvajaju, a dolje drže skupa pa se premaže tim putrom. Stavi se na 2-3 min u jako jaaako vruću pećnicu i eto slasne večere s češnjakom koji je termički neutraliziran! Ovo mi je zakon za hladnije dane (idealno za francuske kruhove od kukuruznog ili miješanog brašna, ali može se to sa svime...)
Ček' da se sjetim...
Ratatouille/đuveđ i slični složenci s povrćem - isto unutra ubacim cijele češnjeve.
Ima toga još ali ne pada mi na pamet. U juhu ubacim češanj-dva, u gulaš... kak mi padne na pamet. Srećom i moji muški to vole.
Sirovi češnjak:
- Pesto Genovese - savršenstvo s češnjakom i bosiljkom!
- sir i vrhnje s češnjakom i crvenom paprikom
pa imaš i kapsule češnjaka.
ne vraća se zadah.
x
ja obožavam češnjak, ali netko tko ga stalno unosi u sebe jednostavno sav smrdi po njemu (kao jedna moja kolegica, npr). Ne smrdi joj toliko iz usta, već cijelo tijelo. bljak.
Ovo za smrad tijela od češnjaka je istina, ali samo za neke ljude, ne reagiraju svi isto na češnjak. Jedan moj prijatelj ga ne smije niti kušati, jer mu koža smrdi danima, kao da mu češnjak "isparava kroz kožu", ali zato ga njegova žena tamani u ogromnim količinama, i ne smrdi.x
ja obožavam češnjak, ali netko tko ga stalno unosi u sebe jednostavno sav smrdi po njemu (kao jedna moja kolegica, npr). Ne smrdi joj toliko iz usta, već cijelo tijelo. bljak.
Pa i nije baš tako.
Treba zaboraviti i na:
škrob(pšenicu i krumpir)
mlijeko
gljive
sireve sa plijesni
crveno meso
...
negdje sam našla da treba izbjegavati i jogurt(zbog mlijeka),a probiotike uzimati u kapsulama.
U principu takva prehrana je preporučljivo provoditi tri mjeseca.
E,da i kvasac je strogo zabranjen.
Onda se nadamo da ti spadaš u ovu drugu grupu ljudiOvo za smrad tijela od češnjaka je istina, ali samo za neke ljude, ne reagiraju svi isto na češnjak. Jedan moj prijatelj ga ne smije niti kušati, jer mu koža smrdi danima, kao da mu češnjak "isparava kroz kožu", ali zato ga njegova žena tamani u ogromnim količinama, i ne smrdi.x
ja obožavam češnjak, ali netko tko ga stalno unosi u sebe jednostavno sav smrdi po njemu (kao jedna moja kolegica, npr). Ne smrdi joj toliko iz usta, već cijelo tijelo. bljak.
Mhm, da, ali krumpir se spominje na onoj femigelovoj stranici kao dozvoljen... Nije mi to baš jasno bilo jer treba iz prehrane izbjegavati škrob, šećer i kvasac, a koliko ja znam SVAKI škrob se može rastaviti na šećere...
Čini mi se da je individualno, kao i sve drugo. Meni je dovoljno izbjegavati ono što sam napisala, vjerojatno i zato jer mi i inače pšenica nije baš zastupljena u prehrani (crni kruh i kukuruzni u minimalnim količinama, bijeli ne baš, tjesteninu izbjegavam zbog kila, a tjestenina ne sadrži kvasac nego samo škrob).
Daklem, s godinama i iskustvom sam nadošla na to što mi najbolje odgovara. Kao i kod raznih dijeta, čovjek s s vremenom nađe "pravu mjeru". I što znači tri mjeseca ako se onda vratiš na slatkiše??? Ima hrane koju treba izbjegavati uvijek, tj NE PRETJERIVATI i to je to. Meni nikakva anti-candida dijeta ne pomogne ako sam pod stresom, a našlo bi se toga još... Kad mi u životu sve manje-više štima, ne smetaju mi ni dizani kolači ni povremeni sladoled ni gljive (kojima je baš sad sezona) ...baš ništa!
Mhm, da, ali krumpir se spominje na onoj femigelovoj stranici kao dozvoljen... Nije mi to baš jasno bilo jer treba iz prehrane izbjegavati škrob, šećer i kvasac, a koliko ja znam SVAKI škrob se može rastaviti na šećere...
Čini mi se da je individualno, kao i sve drugo. Meni je dovoljno izbjegavati ono što sam napisala, vjerojatno i zato jer mi i inače pšenica nije baš zastupljena u prehrani (crni kruh i kukuruzni u minimalnim količinama, bijeli ne baš, tjesteninu izbjegavam zbog kila, a tjestenina ne sadrži kvasac nego samo škrob).
Daklem, s godinama i iskustvom sam nadošla na to što mi najbolje odgovara. Kao i kod raznih dijeta, čovjek s s vremenom nađe "pravu mjeru". I što znači tri mjeseca ako se onda vratiš na slatkiše??? Ima hrane koju treba izbjegavati uvijek, tj NE PRETJERIVATI i to je to. Meni nikakva anti-candida dijeta ne pomogne ako sam pod stresom, a našlo bi se toga još... Kad mi u životu sve manje-više štima, ne smetaju mi ni dizani kolači ni povremeni sladoled ni gljive (kojima je baš sad sezona
Ja se držim tablice od Poliklinike Harni, što je dozvoljeno, što ne, ona je čini mi se najdetaljnija i ima najviše ograničenja. Nakon cca 2 mjeseca mogu malo po malo ubacivati i ostale namirnice, ali naravno bez pretjerivanja.
Star je u tome da neki stručnjaci vjeruju da candida može obitavati u probavnom traktu bez ikakvih vanjskih simptoma.
Cilj ovakve stroge ishrane izgladniti ju tako da je se dugoročno uništi.
Sve ja to kužim, pročitala sam sve tekstove, ali nemam ideje za jelovnik.
Inače, budući da me i trenutno muče gljivice (mada nema kad me ne muče), mislila sam da mi dr. da sad prvo Diflucan (one tablete) da ih potamanim, i odmah početi s tom prehranom i možda uzimati i Candida yeast.
A da odeš dobrom fitoterapeutu da ti da konkretne svari za detoksikaciju(preporučam centar Cedrus,Stibora Markovića,Ilica 11)?Sve ja to kužim, pročitala sam sve tekstove, ali nemam ideje za jelovnik.
Inače, budući da me i trenutno muče gljivice (mada nema kad me ne muče), mislila sam da mi dr. da sad prvo Diflucan (one tablete) da ih potamanim, i odmah početi s tom prehranom i možda uzimati i Candida yeast.
Meni odlično posluži Lactigyn - tablete lactobacilusa, uzimaju se oralno i srede stvar za nekoliko dana. Ja vec dugo uopce ne idem ginekologu zbog candide, kad mi se pojaca pijem Lactigyn, nekad i preventivno kad znam da bi mogle buknuti (tipa kad mlatim po slatkisima i tjestenini ili kad idem na bazen) i to se brzo rijesi. Uz to puno limunade, kapsule češnjaka i inače nekad popijem (čim mi dijete kihne u mojoj blizini) i da kucenm u drvo...nakon godina muke ja i candida smo zakopale ratnu sjekiru.
Bila sam nekad davno na anticandida dijeti i fakat su brzo izumrle do zadnje (unutar 2 tjedna), a i ja sam smrsala, ali sad nemam zivaca za tako restriktivnu dijetu. Ja sam jednostavno jela sve bez skroba ili secera, tj. meso s povrcem (maks. skrobno je bila mrkva, krumpir, kruh, riza, voce-nista od toga nisam jela), riba s povrcem ili samo meso ili samo povrce. Mlijecne proizvode sam konzumirala. Sigurno se ne smije dugo tako.
Ja sam za danas namijenila leću, a nije mi palo na pamet da se možda ne smije. :/
Da li se smije leća?
Smije se.
Evo popisa dozvoljene i zabranjene hrane (na engleskom):
http://www.suttonalternative.com/pdf/Candida.pdf
Odlično, več sam mislila da budem gladna za gablec.
Btw. meni salata od leće (smeđe) sama nije bogznakaj pa dodajem crveni radič. Umjesto octa limunov sok u malim količinama. Moja djeca to vole s paradajzima i maslinama. MM dodaje još i kockice fete (to je isto fino, ali ne uklapa se u ovu dijetu, kao ni balsamico ocat koji sadrži karamel).
Mi volimo crvenu leću (dahl) s rižom (samo skuham u omjeru 2:1). To je oboje dozvoljeno. Uz to neka salata od svježeg sezonskog povrća i eto fine dozvoljene hrane.
Moram opet pokrenuti svoju temu.
I dalje nemam ideje za jelovnike.
Što za doručak? Večeru? Ručak?
e, a zašto ne smije mlijeko? nema ni kvasca u njemu ni škroba!
/nakon kraćeg guglanja/
...kvragu i mliječni šećer
Eto, sad ni ja ne znam što jesti. MM je dobio preporuku da ode na takvu prehranu i sad stvarno ne znam što kuhatiOdnosno, znam, bit će malo čupavo pošto je on mesojed ali preživjet će nekako. Problem je doručak - šta da uzme?? Smije li svježi sir i jogurt? Što još? Voće nekakvo? E da, kakvo je to voće koje nije slatko?
možeš probatii sa ovim blogom za početak http://istineilaziohrani.blogspot.co...lena-kura.html
pa ovaj http://www.marksdailyapple.com/category/recipes/
pa ovaj http://paleodietlifestyle.com/paleo-diet-food-list/
nadam se da ćeš dobiti inspiraciju.
ja sam se pomogla podacima sa ove stranice
http://istineilaziohrani.blogspot.co...rnog-doba.html
Baš proučavam tu stranicu samo majko mila koliko toga ima...
a dobro, koja je stvar s jogurtima? meni nutricionistica kaže da ništa mliječno a s druge strane nailazim na gomile jelovnika kojima je obavezan sastojak neki jogurt, kaj sad?
bolje bez jogurta (mliječni šećer isto hrani candidu) , a probiotike možeš uzimati u tabletama/kapsulama/prahu.
Mislim da može kefir.
ista priča. ima mliječnog šećera unutra. Jedino da radi domaći, pa da ga pusti da zrije dan ili dva više da kefirne gljivice pojedu skoro sav šećer. Osobno mislim da bi dobar rezultat bio i sa potpunim izbacvanjem škroba/šećera i voća, a uz jogurt/kefir povremeno , ali sa se dugtranjno drži takvog režima (dva -tri mjeseca).
Ja već dugo znam da mi ne preostaje ništa drugo nego anticandida dijeta,ali nikako da krenem.Ja se slatkim drogiram,kako bez njega!
Mogu li jaja da se koriste?
Mislim da ću krenuti malim koracima,ukidam slatko,to mi je ionako najteže.Ostalo mislim ograničiti npr.mlijeko,sir,hljeb...
O.k.već sam pročitala da može.Idem studirati
Hoćeš moj savjet (ako i nećeš budem ti ga dalaJa već dugo znam da mi ne preostaje ništa drugo nego anticandida dijeta,ali nikako da krenem.Ja se slatkim drogiram,kako bez njega
Mogu li jaja da se koriste?
Mislim da ću krenuti malim koracima,ukidam slatko,to mi je ionako najteže.Ostalo mislim ograničiti npr.mlijeko,sir,hljeb...
Kod ovisnica o slatkom (i ugljikohidratima) , nema po malo, ja se ne zaustavljam na jednoj kriški kolača ili redu čokolade ako probam. Ne mogu. Zato je bolje presjeći i potpuno okrenuti ploču.
Ah znam...nema mi druge...
http://www.probiotikaviva.hr/info.php?id=3
Evo ideja za doručak,ručak,večeru.
ma, gle to je samo šminka i skup sport. Kupi probiotoke u tabletama (vrlo kvalitetne dobiješ za 90kn 30 komada) i jedi prirodnu hranu (povrće, sjemenke, ribu , meso, jaja) , i sigurno ćeš imati rezultate ako budeš uporna.
Pratim....
e, a sojino vrhnje? nema mlijeka u njemu, ergo ni šećera, iako ima koješta na što bi mnogi poprijeko crckali pa sad ne znam....
Moje mišljenje je tako da ako prehranu baziraš na povrću, sjemenkama , ribi , mesu, jajima, masnoćama...tada ćeš postići rezultat ako tu i tamo pojedeš jedan kefir, jogurt , žlicu običnog ili sojinog vrhnja. Ali ako svaki dan jedeš sojino vrhnje ili pola litre jogurta , tada bi i rezultati mogli izostati. Ja bih sojino vrhnje smatrala mahunarkama (iako je puno prerađenije), a mahunarke su ok u nekim jelovnicima (iako bi ih ja izbacila barem prva tri tjedana ).e, a sojino vrhnje? nema mlijeka u njemu, ergo ni šećera, iako ima koješta na što bi mnogi poprijeko crckali pa sad ne znam....
Ja nikad nisam imala problema sa gljivicama , barem ne vidljivo i na sluznicama, ali sam se počela hraniti po antikandida preporukama (zbog zdravlja i mršavljenja). I onda sam nakon nekog vremena primjetila pojačani iscjedak kad bih pojela nešto od zabranjene hrane (tu i mliječno računam).
Sad se opet pokušavam vratiti na pravi put ,ali ovaj kruh bez mješanja me baca u natrag, mislim da ću ga prestati peći.
Hajde napišite što volite jesti za doručak i što kuhate za ručak , pa ću vam ponuditi alternativu.
Vidim da vas muči mlijeko . Ako je zbog kave tada bi dobra alternativa bila kava bez mlijeka (možete unutra ubaciti žličicu kokosovog ulja ili čak maslaca , fino je) ili bademovo mlijeko koje možete napraviti kod kuće (idem recept naći).
Iako se kava baš ne preporuča, ali ako će vas nedostatak kave činiti nesretina, tada je bolje popiti jednu kavu dnevno.
Evo, bademovo mlijeko
Sastojci
jedna šalica badema
2-3 šalice vode
Jezgra badema ostavi se preko noći u šalici vode.
Slijedećeg dana, bademi se operu, te sa dvije šalice vode dobro izmiksaju u blenderu kako bi se dobila žitka smjesa bez većih komadića.
Smjesa se prelije u gazu i istisne sav sok stiskajući gazu rukama.
i hajd da vam pokažem što je nama nutr. odobrila kao jelovnik koji smo smislili:
1.dan
-voće (kiselo – kivi, jabuke, limun, grejp, crveno boičasto)
-rižini vermicelli a la bolognes (pureće mljeveno, mrkva, rajčica), salata
-crveni kupus (pirjani), žitarica po izboru, salata (s masl.uljem i limunovim sokom)
2.dan
-voće
-ječam s grahom i lećom
-komad bijele ribe, povrće,salata
3.dan
--rižino/zobeno/ječmeno mlijeko sa zobenim pahuljicama, sjeckanim bademima i brusnicama, trešnjama ili višnjama
-mesna štruca od kvinoje i mljevene puretine, salata
-integralna riža i domaći đuveč, salata
4.dan
-voće
-varivo od povrća i piletine (slanutak, mahune, mrkva, krumpir/ umjesto krumpira batat ili čičoka) korabica,kuhana piletina)
-kruh (raženi, domaći) i namaz od graha (grah, maslinovo ulje, začini) ili slanutka
5.dan
-voće
-junetina u saftu (napravljeno s puno luka, bez brašna), kelj, salata
-integralna tjestenina (dinkel ili rižina) s povrćem i maslinama, salata
6.dan
- rižino/zobeno/ječmeno mlijeko sa zobenim pahuljicama, sjeckanim bademima i brusnicama, trešnjama ili višnjama
-varivo od slanutka s porilukom
--juha od povrća, kvinoje i piletine (ako se recimo zabatak ili krilce kuha u njoj)
7.dan
-voće
-pohani file piletine s raženim brašnom, povrće kuhano, salata
-kruh (raženi, domaći) i namaz od graha (grah, maslinovo ulje, začini) ili slanutka
8.dan
-voće
- povrće – brokula, ili poriluk, pečeni file piletine/puretine, salata
-integralna riža, povrće, salata
9.dan
-kuhana/pečena jaja
-kiseli kupus/repa s kuhanim grahom
-kuhana žitarica, (qvinoja, kamut, proso, dinkel) povrće, salata
10.dan
- rižino/zobeno/ječmeno mlijeko sa zobenim pahuljicama, sjeckanim bademima i brusnicama, trešnjama ili višnjama
-sarma od mljevene puretine i sojinih ljuskica i smeđe riže ( može i ječam)
-kruh (raženi, domaći) i namaz od graha (grah, maslinovo ulje, začini) ili slanutka
11.dan
-voće
-polpete od povrća (mrkva, jaja, brokula, cvjetača, tikvice, raženo brašno), salata
-tuna, salata
Princip je zapravo montinjakovski - ako je za ručak bilo mesa/ribe, za večeru ne, doručak je voće (idealno) ili žitarice, kao međuobrok može sjemenke kojekakve i orašasti plodovi ali ne puno, ili sušeno voće (opet ne svo), ili rižini krekeri i npr tahini pasta ili vege pašteta
zeznuto, ukratko
Ne znam da li se smiju jaja, a ako smiju onda je za kavu super mlijeko od jaja.
Mikserom mućkaš 1 jaje i 1 žumanjak, dodaš dvije žličice putra i polako dodaješ 1.5-2 dL vrele vode. Ispadne fino pjenasto.
smiju jaja ali ne smije maslac
Mrvna, ja nisam jela nikakve žitarice i mahunarke , a jela sam maslac (koji u svakom slučaju ima manje mliječnog šećera nego što mahunarke i žitarice imaju škroba). Po meni je ovaj jelovnik dobro izbalansiran svakodnevni jelovnik , ali ne nešto što ima puno veze sa anticandida dijetom . Hoću reći, nemrem ti pomoći , obzirom da nutricionstica i ja ne gledamo isto na problem.
Nije navedeno kakve masnoće koristiš u pripremi.
Posljednje uređivanje od sirius : 23.01.2012. at 07:08
A gle, nema ničeg što na AC prehrani ne smiješ. Masnoće - maslinovo ulje.
Ma može to mlijeko i bez putra.
Možeš od putra napraviti maslo,a to sigurno smiješ jesti(ako dobro mislim, maslo nema ni malo mliječnog šećera).
Ovo je krivo ispalo - puno se toga ne smije na ovoj prehrani, ono što sam mislila je da u mom jelovniku nema ničeg što ACovci ne smiju.
A što sa sojinim sosom? Nemam pojma što ima u njemu....
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom