Evo zašto ne jedemo pseudo-hranu

[MGrubi]

skuplja je zbog mogućnosti, tj. male ponude

samam proizvodnja je jeftinija od klasične poljoprivrede, jer ne moraš ovisiti o velikim firmama, jer možeš imati: vlastito sjeme, vlastiti preparai za zaštitu (kopriva, preslica..) , vlastito gnjojivo ....

no uvjet je da 3 prethodne godine na zemlji nisu korišteni pesticidi, umj. gnjojiva i ostali otrovi ... i platiti inspekciju i odobrenje

kad prve mahune dođu na plac, njihova cijena je 30kn/kg, no prava cijena im je 12kn/kg (za mjesec dana je tolika)
zakon tržišta

[MGrubi]

.na Margu sam jučer pročitala da nema tih masnoća koje spominješ tj. piše 0% ali opet kad sam malo bolje pročitala pišem ovak tras.mas.<05....AJD OBJASI....HVALA...I JOŠ NEŠTO ZAŠTO SE NE KONTROLIRA ISTINITOST ONOGA ŠTO PIŠE NA DEKLARACIJAMA I NE NAPLAĆUJU KAZNE ZA LAŽI!!!!

pa, živimo u RH


proizvođači često koriste druge nazive da izbjegnu 'negatinvi' izraz
npr. transmasne kis., mogu napisati biljna mast
i sl.
to rade sa šečerom

http://www.zvijezda.hr/proizvodi/margarin/margo/
stvarno su napisalo 0%
no, šta točno piše na deklaraciji?

jer da bi ulje postalo margarin mora proći kroz određen proces, proces kojim nastaju transmasne kiseline

[MGrubi]

protiv npr. Kinder Pingui - njima je to bezveze jer je reklma rekla da je to puno bogatog mlijeka, izvor kalcija i vitamina D i dijete mora jedan pojest na dan zbog zdravlja. Čak da im se poljulja to da je zdravo - reći će pa fino je a nije sigurno štetno.
Mene ta ekipa ljudi čudi??! Zašto slijepo vjeruju nekim brandovima? Ko da su oni vlasnici pa ajde..... nek im je.

reklama dijeluje

[Scandalous]

samam proizvodnja je jeftinija od klasične poljoprivrede, jer ne moraš ovisiti o velikim firmama, jer možeš imati: vlastito sjeme, vlastiti preparai za zaštitu (kopriva, preslica..) , vlastito gnjojivo ....

Zelis reci da je eko proizvodnja jeftinija od klasicne?

[Ivana B-G]

na jednu ruku je MGrubi u pravu: eko proizvodnja je jeftinije jer ne treba nista "dodatnog", ali treba PUNO RADA, a on na kraju nabije cijenu.

to je slicno kao servis nekog uredaja: mozda kvar nje velika i rezervni dio kosta nekih 20kn, ali svaki zapoceti sat radnika kosta npr. 100kn.

[MGrubi]

puno 'rada '
ne, puno obrazovanja, treba pratiti biljke, preventirati prije napada bolesti ili češnjaka
i dakako: nema monokulture
tj. samo 1 vrsta 200 godina na istom mjestu

M.Fukuoka je razvio totalno jeftini način uzgoja ozimog raža i riže (bez potapanja polja) sa prinosima većim nego klasični uzgoj
sa tim da mu se polje samo gnjoji i obogaćiva iz godine u godinu

mehanizacija je manje više ista: kombajni, traktori ... samo im nastavci nisu isti
kao niti preparati koji se koriste

umjesto fungicida prska se čaj od preslice ili preparat od koprive koji jačaju imunitet biljke
kao kad piješ matičnu mlječ u prevenciji, pa izbjegneš antibiotike za upale dišnih puteva

klasična poljoprivreda ima državne poticaje, ne znam kako stoji EKO uzgoj kod nas sa poticajima, al sam čula da sama licenca dođe cca 30 000kn

treba se čitati, učiti, razmišljati, planirati ... puno metalnog rada
lakše je poprskati po kalendaru i ne razbijati glavu sa prevencijom

sad se mogu i kupiti gotovi preparati za prskanje

glavni problem je u te 3 godine, tada si na ničijoj zemlji
ne smiješ koristiti otrove, umjetna gnjojiva, a još nemaš markicu EKO
a i zemlja se treba oporaviti
preko drugih foruma sam saznala da postoji određeni biodinači preparati (homeopatija za biljke i tlo) koji ubrzavaju zacijeljenje tla i oporavak od otrova

[MGrubi]

za cijenu je odgovorno tržište: prevelika potražnja i premala ponuda
i ide cijena gore

[Scandalous]

Upravo tako, daleko vise rada, vise vremena i veci rizik... ne pomaze tu obrazovanje i dalje je potrebnije vise vremena ulozit i otuda veca cijena... Tako da ni veci poticaji ne mogu pripomoci u smanjenju cijena eko proizvoda...

Ipak, svu raspravu oko toga bi trebalo prepustiti nekome tko ima iskustvo i/ili znanje o tome... ne nabadati ovako bezveze...

[Ivana B-G]

ja bih htjela saznat vise o
- mlijeku
- jogurtu
- kruhu (integralnog, beskvasnog, i sl.)
- konzumnom bijelom seceru
- dali jesti spricano voce/povrce ili ne jesti nikakvo (ozbiljno to mislim!)
- dodacima prehrani (kao spirulina, dragi Davore) - mada to i nije "hrana", ali eto zanima me
- rafiniranom biljnom ulju (u usporedbi s nerafiniranim)
- kuhanoj hrani opcenito i zanima me sto se sve uopce moze jesti sirovo

znam, znam, sve te info mogu naci u beskrajnosti interneta, ali ne stignem i ne znam gdje naci provjerene informacije.

[ivana zg]

Što se tiče tog znaka EKO, gledala sam nedavno u Potrošačkom kodu, da tu "nakljepnicu" koriste i mogu koristiti mnogi po RH- zakonu čiji proizvodi i nisu 100% PRIRODNI, EKO ILI ORGANSKI zato sam odustala od kupovine takve hrane.....jer vidjela sam neke proizvode u DM-u na kojima piše EKO a to nisu ....npr.riža, leća uvezena iz Kine (ne kažem da tamo ne bi moglo biti organske proizvodnje, ali nekako Njemački proizvod iz Kine)....znači :? :/

Ajde nabrojite mi ovdje sve pseudo proizvode koje znate......npr. nešto mi nije jasno, kako sam ja shvatila svaki proizvod tj. npr. biljka trebala bi se jesti u izvornom obliku ali onda ne bi bilo kuhanj....neke biljke nisu jestive sirove (krumpir, kukuruz itd. da sada ne spominjem meso )....s druge strane masnoće su potrebne našemu tijelu......nisam za svinjsku mast, a ovu iz biljaka moramo dobiti na neki način je li tako?, i u tome procesu koliko god to prirodno radili i pazili doći će do nekih negativnih pojava, procesa......
Ja koristim biljno rafinirano ulje nekad suncekrotovo a najviše maslinovo djevičansko, kada mogu nabavim domaće kad ne kupim u dućanu.

Zanima me što je s kiselim krastavcima, paprikama, kupusom, ajvarom, pekmezom marmeladom iz dućana, što je s tjesteninom (ne namjeravam doma mjesiti špagete )??????
Na što bi trebala pripaziti pri kupnji takvih proizvoda?
I čime se vi ljudi hranite?
Jer i vegetarijanci se mogu nezdravo hraniti...postoje i paštete i kobasice i sirevi od soje, mlijeko od soje, bučino, sojino ulje na koji način se oni dobivaju a da isto tako nisu štetni kao ostala ulja????

Inače majoneza mi je porok , ona je nezdrava napravila je ja sama doma ili jela industrijsku ili????????
Što sa sirevima? Mliječni proizvodi će me odvesti u propast, bez mesa mogu ali mlijeko.........slažem se ja s Davorom u puno toga kada je o mlijeku riječ ali nekako mi je normalnije piti kravlje nego "pomuženo mlijeko soje" -šala mala.......

Čokolade se za vrijeme PMS-a ne bi odrekla da ću sutra umrijeti-s druge strane bez kolača mogu.

Onda kako da sve ovo nezdravo i dalje jedemo a da bude zdravo, tj. da ga se ne moramo potpuno odreć :?

Ja u obični jogurt stavim marmeladu-i to mi je voćni jogurt :D 8)

Hvala na odgovorima

[janiczsa]

Meni se ipak čini da u kategoriju pseudo-hrane spadaju kojekakvi zamjenski proizvodi tipa 'pripravak na bazi biljnih masti - zamjena za sir' ili biljno vrhnje za šlag ili za kuhanje... a ne pravi sir i vrhnje

Prije svega, kad razmišljamo o zdravoj hrani trebamo se upitati koje su namirnice koristili naši djedovi i bake i koja su jela kuhali... oni su jeli ono što je raslo u našem podneblju pa je prema tome to optimalna hrana za naše organizme... Sve što smo uveli u prehranu zbog mode ili reklame ne mora nužno biti dobro za nas Trebamo jesti ono što se može uzgojiti na području na kojem živimo.

[SpOOklica]

Ja sam ti nekako kao logično i razumsko prihvatila Davorovo objašnjenje - ili hranu jesti sirovu ili potpuno termički obrađenu. A što se tiče ostalih "oblika" hrane, tj. tvoje nedoumice oko toga što jest izvorni oblik a što nije, ja ti to nekako gledam, ako sebi mogu vizualizirati postupak koji je doveo do određenog oblika hrane, ako ga sebi mogu u glavi razjasniti (to podrazumjeva određenu jednostavnost postupka), ako je taj postupak nešto opće poznato i bez misterije, uzimam. Eto recimo džem. On nije izvorni oblik voća, ali više manje svi znamo kojim postupkom nastaje, znamo što je u njemu i kao takvog ga koristim. Iako, trudim se da bude što manje kupovnih, a što više domaćih. Dok recimo, za Kinder Pingui zaista ne znam koje je sve industrijske postupke to alpsko mlijeko i kakao iz kakaovca moralo proći da bi došlo do te prekrasne ukusne poslastice niti si te postupke mogu predočiti, pa preskačem. Mi jedemo voće, povrće (kuhano, pareno, ponekad pečeno na roštilju), kruh, meso (kuhano, pečeno, pohano), i sve te osnovne namirnice - iskombinirane u nešto ukusno. Kolače (osim u gadnoj žurbi) ne prvim od kupovnih krema i tijesta, nego su mi kreme od jaja, maslaca i tako... Valjda me kužiš

[dunja&vita:-)))]

Upravo to je poanta- kupovati i jesti namirnice u izvornom obliku, a ne svakakve prerađene, nepotrebne i štetne đinđe.

[SpOOklica]

I još je jedna stvar koja me donekle brine, a to je međusobni utjecaj namirnica. Za neke stvari znamo da nisu dobre zajedno (npr. meso i krumpir - izuzetno dugo se probavlja), ali puno je kombinacija koje nisu poželjne zajedno a to nije općepoznato, pa i kad jedemo relativno zdravo, može se desiti da si radimo štetu. Neke sam namirnice primjetila da mi ne pašu, neke ne pašu samo u određenim kombinacijama (koje su redovito najukusnije ) pa sam na kraju od ručka u nekoliko slijedova sada sve pojednostavila, pojedemo juhu i recimo što jednostavnije obrađeno meso, i hrpu salate. Uvijek može biti jednostavno u ukusno

Bez Vegete

[meda]

Upravo to je poanta- kupovati i jesti namirnice u izvornom obliku, a ne svakakve prerađene, nepotrebne i štetne đinđe.

xxx

vecina onoga sto se moze naci iskljucivo u ducanu se trudim svesti na najmanju mogucu mjeru

[Ivana B-G]

citala sam na jednom njemackom sajtu o zdravoj prehrani zanimljivu izreku: "ne kupujte nista sto se mora reklamirat!"

[ivana zg]

super, znam da se proteini i bjelančevine ne bi trebale mješati a to je i osnova nekih djeta....kinder mi mala jede i tu ne mogu ništa samo to voli od slatkog.....
zanima me još nešto...."PSEUDO ODJEĆA, OBUĆA"....npr, najiloke....obuća i odjeća od poliestera...da objasnim......npr. vegetarijanci su protiv ubijana životinja...uzmimo da zbog toga ne nose kožnu obuću a "plastićna, poliesterska" itd.je umjetna i to ne podržavaju_ što obuvaju??????

Grudnjak, ja sa svojim prsima nikako ne mogu nositi pamučni, već mora biti s spužvom s žicom, poliesterski......kužite što sam htijela pitati

hvala na odgovorima

[Danka_]

super, znam da se proteini i bjelančevine ne bi trebale mješati a to je i osnova nekih djeta....

Proteini i bjelančevine ista su stvar: biološke makromolekule sastavljene od aminokiselina.

Ako si mislila na nemiješanje proteina i ugljikohidrata - i izvorne namirnice poput mlijeka sadržavaju u sebi i proteine i ugljikohidrate.

[DiLala]

citala sam na jednom njemackom sajtu o zdravoj prehrani zanimljivu izreku: "ne kupujte nista sto se mora reklamirat!"

X

bolesno istinito

Davor - malo o jogurtima, mlijeko, lino, kinderi..... čeg se god sjetiš, meni je uvijek zanimljivo to čitati mada ne koristim - a čitaju i oni koje će prosvijetliti.

[Kaae]

citala sam na jednom njemackom sajtu o zdravoj prehrani zanimljivu izreku: "ne kupujte nista sto se mora reklamirat!"

X

bolesno istinito

Davor - malo o jogurtima, mlijeko, lino, kinderi..... čeg se god sjetiš, meni je uvijek zanimljivo to čitati mada ne koristim - a čitaju i oni koje će prosvijetliti.

Imas o mlijeku, linu, kinderu i svakom ostalom zlu napisanih preko nekoliko biblija. Vjerojatno na svakom pdfu.

[sladjanaf]

a zašto uopće spominjati lino i kindere, kad to i nije hrana?

pa čak ni pseudo-hrana?

osim da onda mudro klimamo glavom kako je to smeće.

al eto dobra mu reklama, pa onda u simbiozi sa isključenim mozgom, to dajemo djeci.

[Davor]

...ZAŠTO SE NE KONTROLIRA ISTINITOST ONOGA ŠTO PIŠE NA DEKLARACIJAMA I NE NAPLAĆUJU KAZNE ZA LAŽI!!!!...

Zato što se takve stvari rješavaju na sudu, a nitko normalan ne želi tamo ostaviti novac i vrijeme uzalud. Obično se netko kod pisanja deklaracije potrudi dovoljno zamuljati napisano kako bi pravna strana bila čista. Pogledaj malo bolje formulaciju takvih deklaracija i sve će ti biti jasno. Nažalost, SVE piše na deklaraciji, ali možda ne na odmah shvatljivi način.

[ivana zg]

super, znam da se proteini i bjelančevine ne bi trebale mješati a to je i osnova nekih djeta....

Proteini i bjelančevine ista su stvar: biološke makromolekule sastavljene od aminokiselina.

Ako si mislila na nemiješanje proteina i ugljikohidrata - i izvorne namirnice poput mlijeka sadržavaju u sebi i proteine i ugljikohidrate.

lapsuz...htjela sam napisati proteini ili ti vjelančevine.....hvala na ispravku...uglavnom meso bi se trebalo jesti s salatom kao prilogom a ne npr. krumoirom, tjesteninom, rižom itd....pisala ja referat iz toga 8) ali isparilo iz glave......

što je s proizvodima za higijenu tijela, kose..... :?

[DiLala]

kolko znam proizvodi za njegu tijela su isto......loši.
Za onaj deostick za ispod pazuha znam da je loš. Jer zaštopa pore da ti znoj/ otrov ne izlazi iz tijela, + kemija koja ti uđe.... ja ih ne koristim.
Ponekad par kapi parfema u kosu. I koristim sapun, ne gelove.
Ajmo na hranu!
Što je sa konzerviranim pelati rajčicama? Ja koristim MUTTI, sve se nadam da nam talijani ne šalju u tome GMO paradajz?!?
A obožavam paradajz i sos od njega. OBOŽAVAM!!!
Ja sam paradajz freak.

[a zakaj]

kolko znam proizvodi za njegu tijela su isto......loši.

neki su losi, a neki dobri.
nije bas fino ni smrditi, ili perutati se.

[DiLala]

je u pravu si, samo ako si zdrav i ispravno se donekle hraniš - što više svježeg, voća i povrća + voda = ne smrdiš.
Oni koji loše jedu - kobase, slatko..., pa uz to i lijekovi, alkohol, cigareta - smrdi im znoj nepodnošljivo.
što zdravije živiš - ne smrdiš.
Ja se malo znojim a kad primjetim da mi se navlaže pazusi - odem i operem. I nikad mi ne smrdi. OK, možda da pitam druge ali neću
a što se peruti tiče..... hm.... ja ih nisam imala, počela prati sa onim HS šamponom protiv peruti - sad se ne smijem skidat s njega jer odma dođu peruti.
koja magija a?

[Davor]

Omnibus ide dalje, nova tema su ekscitotoksini, ukratko aspartam, MSG i kojekakva kamuflaža istih (koncentrat proteina, hidrolizirani protein, ekstrakt kvasca...). Ukratko, potiču ljudsku vrstu na žderanje tako što čine da nas hrana uzbuđuje. Doslovno. Čak je izmišljen "peti okus" umami kojim se opisuje "ono nešto" što nas takvoj hrani privlači.

Treba razlučiti nekoliko činjenica, a osnovno je da se aspartati i glutaminati stvarno nalaze u hrani, ali u vezanom obliku i nikada u koncentracijama prisutnim u modernoj pseudo-hrani. Čak su pronađeni i okusni receptori za umami (na miševima), ali je cijela priča jako nategnuta obzirom da nema šanse "na prvu loptu" odrediti okus umamija u hrani. Čak ni lizanjem čistog MSG-a. Majčica priroda je dala receptore za glutaminsku kiselinu, a tom "okusu" nije mapirala odgovarajuću okusnu senzaciju. Za sve ostale okuse smo 100% sigurni kad ih liznemo a za umami ne :?

Domaći "šampion" u ovoj kategoriji je popularna "Vegeta" u svim pojavnim oblicima, za vrat joj dišu instant juhe i slično, čips aromatiziran paprikom itd.

Skidanjem s MSG-a riješio sam se migrene.

Područje je preopsežno pa ću ga malo rastegnuti. Slijedi nekoliko korisniih linkova:
http://www.naturalnews.com/020550_MS...me_cancer.html
isto to i ovdje: http://www.naturalnews.com/rr-blaylock.html
O ekscitotoksinima: http://www.joyfulaging.com/Excitotoxins.htm
Znanstveno i u tanka crijeva: http://en.wikipedia.org/wiki/Excitotoxicity

O umami/MSG: http://www.nerac.com/nerac_insights....articles&id=28

[Davor]

Za potpuno neupućene, MSG je mononatrijev glutaminat i na hrani se ističe kao pojačivač okusa. To je bitna komponenta vegete, "oplemenjene soli" aji shio, instant juha, umaka, grickalica...

Proizvođači hrane koji su svjesni sve lošije prodaje hrane s pojačivačima okusa kamufliraju ih dodacima koji u velikom udjelu sadrže glutaminate, čime na deklaraciju bez zadrške stavljaju "bez dodanih glutaminata" - iako su ih zapravo stavili. Recimo ekstrakt kvasca ili sojin protein: kamuflaža za MSG. To je odličan primjer pseudo-hrane.

Primjetan je trend izbacivanja MSG-a iz hrane, ali istovremeno i uvođenja raznih kamuflaža. Caveat emptor!

[DiLala]

Što više znam - veća mi je želja otići negdje u "debelu" prirodu, sagraditi drvenu kučiću, posaditi voćnjak, obraditi velik vrt, nabavit koze za mlijeko... i sve to pored jedne divne šume i jedne malene riječice.....
Prije 50-tak godina koliko je ljudi to imalo i mahom bježalo u grad zbog dobrobiti i prosperiteta????
Kud idemo?
Kamo sutra?, ne kama

[zhang]

Što više znam - veća mi je želja otići negdje u "debelu" prirodu, sagraditi drvenu kučiću, posaditi voćnjak, obraditi velik vrt

mi smo to napravili. doduše, kuća je bila, nismo je gradili, ali još ne živimo tamo..
voćnjak imamo, stare i autohtone sorte, a u proljeće planiram posaditi povrće.

inače, što se tiče svih tih pseudo-điđa, pokušavamo ih izbjegavati. tema je super korisna i pratim vas.
davore, thx na topicu

[a zakaj]

Proizvođači hrane koji su svjesni sve lošije prodaje hrane s pojačivačima okusa kamufliraju ih dodacima koji u velikom udjelu sadrže glutaminate, čime na deklaraciju bez zadrške stavljaju "bez dodanih glutaminata" - iako su ih zapravo stavili. Recimo ekstrakt kvasca ili sojin protein: kamuflaža za MSG.

vrijedi li to i za alnaturinu vegetu?

[a zakaj]

a što se peruti tiče..... hm.... ja ih nisam imala, počela prati sa onim HS šamponom protiv peruti - sad se ne smijem skidat s njega jer odma dođu peruti.
koja magija a?

nisam mislila na nikakvu perut, nego na to da se je fino namazat kremom ili mlijekom pa imati glatku, a ne suhu i perutavu kozu.
ok, mozemo se truditi koristiti zdravu i kvalitetnu kozmetiku, ali proglasavati sve proizvode za njegu stetnima i neprirodnima je cisto pretjerivanje

[DiLala]

pa 95% proizvoda za njegu i kozmetiku je štetno. Šminkam se ja, nije da sam sve izbacila, ali štetno je, možda ne nešto extremno smrtno bolesno štetno.-.... ali je.
A teško je naći baš 100% prirodno i čisto, koliko god oni reklamirali i nabijali cijenu.
Koristim šminku i kreme - no znam da ljepota ide iznutra - u svakom pogledu, kako duhovno tako i zdravstveno. Ono izvanjsko je završni finiš!

zhang - uživaj, i mi smo u prirodi, malo vrta, par voćkica ali daleko je to od života u samoj prirodi i življenja od same prirode....

[Davor]

vrijedi li to i za alnaturinu vegetu?

Začudo ne. Na tržištu su vrlo rijetke biljne soli bez MSG-a, a ova je pouzdano bez.

[a zakaj]

pa 95% proizvoda za njegu i kozmetiku je štetno. Šminkam se ja, nije da sam sve izbacila, ali štetno je, možda ne nešto extremno smrtno bolesno štetno.-.... ali je.
A teško je naći baš 100% prirodno i čisto, koliko god oni reklamirali i nabijali cijenu.
Koristim šminku i kreme - no znam da ljepota ide iznutra - u svakom pogledu, kako duhovno tako i zdravstveno. Ono izvanjsko je završni finiš!

gle, ja imam psorijazu i izrazito suhu kozu. znam da i prehrana i psihicko stanje tu imaju puno utjecaja, ali da zivim u svijetu bez pomadica i slicnih blagodati mislim da bas ne bih uzivala. S tim da su preci po maminoj liniji zivjeli na selu, u 'prirodnim' uvjetima, i patili od istih tegoba (i patili su puno vise, jer si nisu imali cime pomoci).

[a zakaj]

vrijedi li to i za alnaturinu vegetu?

Začudo ne. Na tržištu su vrlo rijetke biljne soli bez MSG-a, a ova je pouzdano bez.

super

[DiLala]

e zakaj
sam se ti maži, mažem se i ja, bolje bit namazan nego podmazan.

kaj sad to znači - pojma nemam.

Ajde Davor - hoćemo još!

- koliko dođe ta vegeta od Alnature? Ja koristim minimalno normalnu vegetu ali već sam i prije znala da je nešto u njoj "smrdljivo" al reko što ću kad nema zamjene. (cca 1 doza mi traje pol godine), potražit ću od Alnature u DM

[zhang]

pa 95% proizvoda za njegu i kozmetiku je štetno. Šminkam se ja, nije da sam sve izbacila, ali štetno je, možda ne nešto extremno smrtno bolesno štetno.-.... ali je.
A teško je naći baš 100% prirodno i čisto, koliko god oni reklamirali i nabijali cijenu.
Koristim šminku i kreme - no znam da ljepota ide iznutra - u svakom pogledu, kako duhovno tako i zdravstveno. Ono izvanjsko je završni finiš!

gle, ja imam psorijazu i izrazito suhu kozu. znam da i prehrana i psihicko stanje tu imaju puno utjecaja, ali da zivim u svijetu bez pomadica i slicnih blagodati mislim da bas ne bih uzivala. S tim da su preci po maminoj liniji zivjeli na selu, u 'prirodnim' uvjetima, i patili od istih tegoba (i patili su puno vise, jer si nisu imali cime pomoci).

mislim da ti pripodna ulja (bademovo, lješnjakovo, makadmia...) mogu pomoći, a prirodna su varijanta.

[dunja&vita:-)))]

A alnaturine kocke za juhu, imaju li one MSG? Znam da im u sastavu piše ekstrakt kvasca, jel štetno?

[DiLala]

psorijaza - pokušati i sa homeopatijom.
ja ću sinuse sad probat riješti kod homeopatice, moram se naručiti.

[Davor]

A alnaturine kocke za juhu, imaju li one MSG? Znam da im u sastavu piše ekstrakt kvasca, jel štetno?

Ekstrakt kvasca je odličan primjer gore spomenute kamuflaže MSG-a. Meni ne pašu ni zbog pretjerane količine luka (slučajno sam ih upoznao :bljuc.

[DiLala]

pa čemu uopće te kocke??? Ak staviš u juhu puno povrća, dodaš pola malene žličice - eto Alnaturine vegete, čemu još i kocka?

[NatasaM...]

koliko dođe ta vegeta od Alnature?

koliko i obicna vegeta, kupila ja maloprije

[Davor]

pa čemu uopće te kocke???

U pravu si, ali i komocija čini svoje. Recimo, frknem jednu povrtnu kocku u tijesto i kruh onda fino miriši.

[MGrubi]

u kruh?

što ne staviš suhe ili svježe začine? origano i sl.

[dunja&vita:-)))]

Znači MSG= ekstrakt kvasca ili to ipak nije ista stvar (osim što je, koliko sam shvatila, jednako štetna)?

[Davor]

Striktno gledano ne, jer je MSG čista kemikalija, čista slobodna glutaminska kiselina (kemičari će to opisati još striktnije i točnije), ali u stvarnosti da, jer se glutaminska kiselina oslobađa u procesima hidrolize ili autolize bjelančevina pa su svi ti kvaščevi ekstrakti i koncentrati bjelančevina zapravo zasićeni slobodnom glutaminskom kiselinom. Znači nije 100% MSG nego malo manje, a učinak je isti.

u kruh?
što ne staviš suhe ili svježe začine? origano i sl.

Pa stavim što me volja prema inspiraciji. Recimo upravo spomenuti origano i žlica ribanog parmezana ... mrak.

[Davor]

Za štrebere, evo cijeli site posvećen razotkrivanju MSG-a: http://www.truthinlabeling.org/

Tamo je i stranica s malo štiva na temu kamuflaže MSG-a:
http://www.truthinlabeling.org/hiddensources.html

[dunja&vita:-)))]

Vidim da se često spominju razni kinderi, lina i slični kao najgora zla. Pa jel kinder čokolada ili kinder pingui doista štetniji od neke duge čokolade? I koji su najmanje štetni slatkiši koji se mogu kupiti u dućanu? Znam za zdrave alternative tipa suho voće, ali što kad se zaželim baš "pravog" slatkiša?
I zašto se stalno prozivaju gore spomenuti kinderi, a nitko ne spominje Kraševe domaćice primjerice? Ili su one ok?

[a zakaj]

Vidim da se često spominju razni kinderi, lina i slični kao najgora zla. Pa jel kinder čokolada ili kinder pingui doista štetniji od neke duge čokolade? I koji su najmanje štetni slatkiši koji se mogu kupiti u dućanu? Znam za zdrave alternative tipa suho voće, ali što kad se zaželim baš "pravog" slatkiša?
I zašto se stalno prozivaju gore spomenuti kinderi, a nitko ne spominje Kraševe domaćice primjerice? Ili su one ok?

mislim da su kinder proizvodi sladji od vecine ostalih cokolada.
a reklamiraju se vrlo agresivno, i to kao da su toliko zdravi da bi djecu bilo steta icim drugim uopce hraniti.
mislim da to vecinu ovdje iritira. I mene (iako mi je kinder pingui za prste polizati!).

Moja neznalacka procjena je da su najzdraviji slatkisi - obicne cokolade.