Imam nisko mišljenje jer je jako malo vjerojatno da nije baš ničime kontaminiran. Još praškaste varijante iz pouzdanog izvora hajde-hajde, ali mokre nikako.
U principu ne dobiješ proizvod koji je po bilo čemu superioran šećeru (ne razlikuje se drastično od notornog fruktozno-glukoznog sirupa), a dolazi s rizikom fermentacije tko zna kakvim gljivicama, najvjerojatnije aspergillusima. Za više detalja potraži po netu pojam "Brewer's asthma" i zaprepasti se da uopće nije posebno egzotična pojava.