Potraži u najbližoj mesnici, a ako ne nađeš, kupi običnu slaninu (nesušenu, nesoljenu), jesnostavno svinjsko salo. Nareži na kockice i sama istopi u velikoj posudi na kuhalu... Tako ćeš biti najsigurnija da je mast potpuno čista i bez ikakvih dodataka (koje ljudi inače dodaju po ukusu kad si pripremaju čvarke i mast u vrijeme kolinja).

Inače, ako niste znale, čista svinjska mast je jako dobra za očistiti i namazati djetetu razbijeno koljeno (ili sličnu ozljedu na koži). Neće doći do upale i zarast će bez ožiljka. To je savjet iz apoteke moje bake .