Recept na kutiji od Vindijinog maskarponea mi je najsavršeniji .. mljac...

Na pari se kuhaju 4 jaja i 100 g šećera u prahu, kad se skuhaju i ohlade dodaju se u 500 g umućenog maskarponea i u tu smjesu se doda 200 ml umućenog vrhnja (ono dukatovo koje nije slatko).
Jako jednostavno, brzi i jako jako ukusno ... treba paziti da se sve dobro ohladi.
Što se tiče aroma u pravi tiramisu naravno ide kava, ali ja ne volim okus kave u kolačima pa umačem piškote u mlijeko i rum.
Iskoristila sam ovaj tiramisu i njime filovala beze kore (kupljene) i još na krem dodala borovnice i maline.
Torta je bila savršena!! Samo se u tom slučaju malo smanji šećer s jajima jer su beze kore prilično slatke.