Ja tiramisu radim na sljedeci nacin:
Potrebno je-
za kremu
-4 jaja - odvojim zutanjak i bjelanjak (od bjelanjka napravim snjeg)
-100 g secera u prahu
-2 dcl slatkog vrhnja
-1 vrecica slaga (u prahu)
-250 g mascarponea
za biskvit
-800 g piskota
-3-4 dcl kave (upotrebljavam onu filtriranu)
-2-3 dcl mlijeka
-malo viskija ili stoka ili konjaka

- cokolada za kuhanje(dovoljna je samo kockica) ili kakao

Sve sastojke za kremu izmiksam mikserom i na kraju dodam snjeg od bjelanjka.
Piskote umacem u posudi u koju sma ulila kavu, mlijeko, konjak...ali ne predugo- samo ih okrenem nabrzinu

Poslozim red piskota pa red kreme- pa jos jedan red piskota- pa jos jedan red kreme - pa jos jedan red piskota i ostatak kreme. Posipam naribanom cokoladom- i prekrijem alu- folijom. Ostavim u frizideru minimalno 5 sati ![/u]