na ulju malo popržiš luk (ali doslovce par kapi ulja)
staviš piletinu (mi volimo zabatke)
zajedno propržiš nekoliko minuta, dodaš prethodno prokuhani ječam, malo sve skupa promiješaš na vatri, zaliješ vodom, dodaš začine i kuhaš koliko hoćeš: najmanje toliko da se skuha piletina, a najdulje... nema ograničenja, zato mi i jest dobro što ne moram paziti.