Radi ga moja majčica. Ali mora biti friško (tek izdojeno) kravlje mlijeko, koje se zakuha, zatim ostavi ohladiti do naše tjelesne temperature (cca 36-37 stupnjeva, unutra se stavi (moja mama na 4 litre mlijeka stavi jedan) jogurt (na selu se uvijek od prethodne količine kiselog mlijeka ili jogurta ostavi malo za sljedeće), pokrije se gazom lonac, plus što ga se dobro obuče (mama zamota lonac u prsluk ) kako bi se što sporije hladio i ostavi na sobnoj temperaturi preko noći. Ujutro se napravi čvrsta palenta i smaže sa ovim home-made mlijekom i nakon toga se razvalimo u fotelji i probavljamo mljac doručak uz jutarnje novine....

ili se speče fini slavonski špekec i mast se prelije preko čvrste palentice, a kiselo mlijeko (ili što bi ličani rekli: kiselina) se nalije u čašu i pijeeeee...

đizus, kaj mi fali...