Thlaspi prvotno napisa
Kuglice od naranče i kakaa
1/2 šalice šećera (ja uzmem šalicu od 3 dcl)
3/4 šalice maslaca
1 žutanjak
1 čajna žličica narančinog ekstrakta (ja iscijedim 1 naranču, stavim par žličica i naribam malo korice)
1 i 1/2 šalica brašna
1/4 šalice tamnog gorkog kakaa
šećer u prahu za posipanje
Izraditi šećer, maslac, žutanjak i ekstrakt naranče mikserom na srednjoj brzini. Polako dodavati brašno i kakao da se sve dobro izmiješa. Oblikovati kuglice (male, ko rafaelo) i stavljati u tepsiju na masni papir. Peći 10ak min na 190 C (ali ja to od oka, kad ih pipnem a unutra više nije gnjecav, gotov je)
Kad se ohlade valjati u šećer, ali meni su fini i bez
Prvi dan su malo tvrdi, ali kad otpste su mljac... Ja ih čuvam u limenoj kutiji i nikad ne budu premekani
...