Zrnca ne treba ispirati u vodi jer na taj način samo mucimo ispiremo dobre bakterije.Postoji iznimka... Ako ste ju dodirnuli metalnom žlicom, pročitala sam negdje da tolerira čelik ali druge metale ne. Ja se nebih baš zekala s tim što je sigurno sigurno je Evo jedan link za sve koji žele sve znati o kefirnim zrncima, ovo je pisao pravi kefir expert, ako znate engleski ... http://users.sa.chariot.net.au/~dna/Makekefir.html