Citiraj S2000 prvotno napisa Vidi poruku
A zato se N onako ljulja i smjehulji
Ajd dobro. Nego, jel mogucnost da ima alkohola veca ako ostane duze ili krace od 24 h mlijeko sa zrncima?
Mi (klinci, MM i ja) pijemo kefir svaki dan. Što se alkohola tiče, ako procijediš kefir (nakon 24 sata) i ostaviš ga da zrije 1-2 dana, imat će više alkohola (stvarno ne znam o kojoj se količini radi) od onoga kojeg si nakon cijeđenja stavila u hladnjak. Međutim, kefir koji još "odstoji" na sobnoj temperaturi ima puno manje mliječnog šećera, laktoze pa je bolji onima koji žele smršavjeti, ali i onima kojima smeta laktoza (iako su fermentirani mliječni proizvodi i inače lakše probavljivi).