tibetanska gljiva i kefir

[Davor]

Da li se može u mlijeko iz mljekomata staviti žlica kupovnog kefira, pa da se dobije kefir, ili baš moraju biti ova zrnca o kojima pričate.

Može, ali ti treba veća količina startera jer su iz kupovnog kefira zrnca ocijeđena. Sa zrncima je jednostavnije.

Ne sviđa mi se širenje priča o dodavanju neznamčega u mlijeko.

[mim]

Achtung, achtung!

Svojoj kefirnoj gljivi tražim bračnu družicu u vidu kombushe a sve u nadi da će mi se doma razviti supermutanti koji će nam svima osigurati u najmanju ruku-besmrtnost .

Šalu na stranu.... Imam kefirnu gljivu i rado bih od nekoga kombushu. Kad bi moglo kao razmjena-super. Potomak je izvrstan: šuti, radi kefir i množi se redovito. Porijeklo provjereno u 4 generacije, preci iz dobrih familija . Zapadni dio Zg prednost.