Stranica 1 od 6 123 ... PosljednjePosljednje
Pokazuje rezultate 1 do 50 od 293

Tema: tibetanska gljiva i kefir

  1. #1

    Datum pristupanja
    Feb 2007
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    52

    Početno tibetanska gljiva i kefir

    Unaprijed se ispričavam ako je bila slična tema ili ako sam na krivom mjestu.
    Zanima me je li to isto sto i kavkaska gljiva i moze li se konzumirati kefir u neogranicenim kolicinama?
    Osim ljekovitosti je li moze sto biti stetno, moze li se davati djetetu(2g)?
    Koja je procedura priprave i cuvanja?
    Hvala puno, nadam se brzom odgovoru jer sam je upravo dobila i trebam nesto s njom i napraviti.

  2. #2
    RozaGroza avatar
    Datum pristupanja
    Jun 2008
    Postovi
    5,601

    Početno

    To je extra zdravo, nisam sigurna dal su iste te dvje gljive, ali po izgledu bi trebale bit onako lagano ljigavo prozirne. Staviš u 1-2 litre mljeka i držiš na sobnoj temperaturi 24 sata. Gljiva raste svako malo pa je najbolje nakon nekih 10 dana prepolovit je, polovicu staviš uteglu s mljekom i pokloniš nekom.

    Za djecu ne znam, ja sam to pila negdje kad sam imala 4-5 mama je stalno pravila, pretpostavljam da i dijeca od 2 godine mogu, al nek to reče netko iskusniji.

  3. #3

    Datum pristupanja
    Mar 2010
    Postovi
    3

    Početno

    može savjet----a sto s dojiljama koje bi ju koristile

  4. #4

    Datum pristupanja
    May 2006
    Lokacija
    pod zvjezdarnicom
    Postovi
    1,925

    Početno

    dobila sam jučer gljivicu, vidim da je već pretvorila mlijeko u kefir, večeras je isprobavamo

    ima li nešto što trebamo znati?

    to je zapravo kefir, znači djeca mogu piti?

    meni nije sad do tih čarobnih svojstava u liječenju, nego da imamo doma ono što ionako stalno kupujemo

  5. #5
    rosa avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2006
    Postovi
    2,421

    Početno

    Imam ju ja. Pijemo je svi u obitelji, uključujući i klinca od 5 godina koju taj kefir obožava.
    Ukusan je jako, kiselost ovisi o količini mlijeka koja se stavi.

    U nekim uputstvima koje sam dobila skupa s gljivom piše da se pije 20 dana pa se radi pauza od 10 dana itd. No,ne pridržavam se toga baš slijepo. Popije tko stigne. Ono što mogu primjetiti je da su konzumacijom tog kefira nestali svi moji problemi s hemeroidima.

  6. #6

    Datum pristupanja
    Feb 2005
    Lokacija
    skoro na vrhu
    Postovi
    1,304

    Početno

    Šteta mi je bacati gljive kad ih nemam kome uvaliti pa sam zadnja dva dana umiješala po žlicu gljiva u muesli s kefirom. Kažu da djeluje kao probiotik, ja nisam primijetila neku promjenu.

    Je li tko od vas probao konzumirati baš gljivu?

  7. #7
    SunčicaVŽ avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2008
    Lokacija
    Varaždin
    Postovi
    649

    Početno

    Joj...ja već dulje tražim ta kefirna zrnca...a nigdje da ih nađem

  8. #8

    Datum pristupanja
    Feb 2005
    Lokacija
    skoro na vrhu
    Postovi
    1,304

    Početno

    Vidjela sam na drugom topicu, ali ja nisam u VŽ .
    Posljednje uređivanje od mendula : 28.02.2011. at 14:26

  9. #9
    Gost

    Početno

    Jel ima tko na istoku Zg-a a da ima kefirne gljivice ??

  10. #10

    Datum pristupanja
    May 2006
    Lokacija
    pod zvjezdarnicom
    Postovi
    1,925

    Početno

    ja sam u Rijeci, možda mogu nekome dati

    javite se ako kome treba

    ne znam bi li izdržale do vž-a

  11. #11
    rosa avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2006
    Postovi
    2,421

    Početno

    Citiraj mendula prvotno napisa Vidi poruku
    Šteta mi je bacati gljive kad ih nemam kome uvaliti pa sam zadnja dva dana umiješala po žlicu gljiva u muesli s kefirom. Kažu da djeluje kao probiotik, ja nisam primijetila neku promjenu.

    Je li tko od vas probao konzumirati baš gljivu?

    Pojela si samu gljivu??? Zašto,pobogu?

    Ja sam negdje pročitala da ako se slučajno pojede komad gljive postoji mogućnost da ona raste u nama. Nije baš da vjerujem slijepo u to,ali ja ne bih voljela ni probati da vidim što bi bilo....
    Isto tako, ne smije se prosuti u sudoper itd...(iz istih razloga)...

  12. #12
    RozaGroza avatar
    Datum pristupanja
    Jun 2008
    Postovi
    5,601

    Početno

    Citiraj mendula prvotno napisa Vidi poruku
    Šteta mi je bacati gljive kad ih nemam kome uvaliti pa sam zadnja dva dana umiješala po žlicu gljiva u muesli s kefirom. Kažu da djeluje kao probiotik, ja nisam primijetila neku promjenu.

    Je li tko od vas probao konzumirati baš gljivu?
    Ja sam isto čula da se ne smije jesti gljiva.

  13. #13
    Strobery Shortcake avatar
    Datum pristupanja
    Mar 2007
    Lokacija
    Sarajevo
    Postovi
    2,756

    Početno

    Moj je kolega ponekad pojeo po koju gljivicu, ne znam zašto, i nije narasla u njemu , a ovo za sudoper nema logike ako gljiva ne može preživjeti u dodiru sa metalom. Otišle su mi neke u sudoper, još ništa ne izlazi iz odvoda, a voda uredno odlazi.

  14. #14
    Dodirko avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2007
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    2,405

    Početno

    Imam viška tibetanske gljive

  15. #15
    arilu avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2008
    Lokacija
    more
    Postovi
    560

    Početno

    Može se slati i poštom. Ja sam slala jednoj curi zapakiranu u plastičnu posudicu od kremice s malo mlijeka i preživila je!

  16. #16

    Datum pristupanja
    Jul 2009
    Postovi
    51

    Početno

    pozdrav cure! već dosta dugo planiram nabaviti tu gljivicu, pa nikako... da li netko ima viška da mi pošalje???

  17. #17

    Datum pristupanja
    Jul 2009
    Postovi
    51

    Početno

    Citiraj Dodirko prvotno napisa Vidi poruku
    Imam viška tibetanske gljive
    Dodirko, meni treba, ako bi mi mogla poslati?

  18. #18
    Dodirko avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2007
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    2,405

    Početno

    gdje? Javi na pp.

  19. #19
    Gost

    Početno

    I ja bi gljivicu ako mi netko može poslati

  20. #20
    Dodirko avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2007
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    2,405

    Početno

    Mogu za tjedan - dva dok opet naraste "ko gljiva".

  21. #21
    mirjana avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    997

    Početno

    Citiraj SunčicaVŽ prvotno napisa Vidi poruku
    Joj...ja već dulje tražim ta kefirna zrnca...a nigdje da ih nađem
    Sunčice isprazni inbox )

  22. #22
    SunčicaVŽ avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2008
    Lokacija
    Varaždin
    Postovi
    649

    Početno

    Citiraj mirjana prvotno napisa Vidi poruku
    Sunčice isprazni inbox )
    Jesam ))

  23. #23
    sade_74 avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2009
    Lokacija
    uz dravu
    Postovi
    219

    Početno

    e, sad, u kakvo iliti koje mlijeko stavljate gljivu?
    može li to biti domaće kravlje prokuhano hladno mlijeko?
    mi izbjegavamo ova komercijalna mlijeka iz dućana.

  24. #24
    Dodirko avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2007
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    2,405

    Početno

    Mislim da može. Ne vjerujem da je gljiva zahtjevna po tom pitanju, odnsono da su na Tibetu imali prerađeno mlijeko od 0,1% mm

  25. #25
    SunčicaVŽ avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2008
    Lokacija
    Varaždin
    Postovi
    649

    Početno

    Od srca zahvaljujem Mirjani na Tibetanskoj gljivi
    Jučer smo već pili prvi kefir i jedva čekamo da se umnoži da bude dnevno dovoljno za nas 5

    Ako bude netko iz moje okolice trebao, samo se nek javi

  26. #26
    SunčicaVŽ avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2008
    Lokacija
    Varaždin
    Postovi
    649

    Početno

    1. Kefir
    Kefir (kewra, talai, mudu kekiya, milkkefir, búlgaros, The Grains of The
    Prophet Mohamed, tibetske gljive, tara, jogurtove gljive, snezni lotus,
    Kin-oko, yogoot-tane-oko, Tibetanischer Pilz, Galodium, kefyras, et al...)
    Autor:
    Hristijana

    Sastojci
    1. Mlecni Kefir (u mojoj se porodici ovaj se
    navjise konsumira)
    1-2 (supene kasike) zrna kefira
    2 case (oko 500ml) punomasnog mleka
    velicina 1l do 1.5l staklena tegla
    2. Osvezavajuci Kefir (Kefir sa suhim
    grozdjem/smokvama/urmama)
    2-3 (supene kasike) zrna kefira
    1-2 suhe smokve
    ili
    2 (supene kasike) suhog grozdja
    ili
    1-2 suhe urme
    1 parce limuna
    4 case (oko 1l) vode (ciste/obicne)
    1 (kafena kasicica) po zelji ili kima ili seckanog svezeg peperminta-nane
    1 (supena kasika) meda za zasladiti po zelji
    velicina 2l do 2.5l staklena tegla
    3. Vinski kefir (Kefir d'Uva) ili Sampanj Kefir (Kefir d'Mela)
    2 case (oko 500ml) vode (ciste/obicne)
    2 case (oko 500ml) soka od grozdja (moze i kupovni samo da je 100% pure grape juice-cist, sa sto manje
    aditiva)
    ili
    2 case (oko 500ml) soka od jabuke (moze i kupovni samo da je 100% pure apple juice-cist, sa sto manje
    aditiva)
    2-3 (supene kasike) zrna kefira
    1 (supena kasika) seckanog svezeg peperminta-nane
    4. Herbalni Kefir
    1 (supena kasika) caj od kamilice (moze iz cajne kesice)
    ili
    1 (supena kasika) caj od sipuraka (moze iz cajne kesice)
    1 (supena kasika) meda
    2 (supene kasike) zrna kefira
    2 case (oko 500ml) vruce vode vode (ciste/obicne)
    1. Kefir
    Priprema
    1.
    Poreklo mu je iz Kavkaskog regiona, nama je dosao migracijom naroda preko Rusije, a
    kao sto se vidi po raznim nazivima danas se konsumira skoro svuda u svetu. Kefir je
    kombinacija bakterije i kvasca u mesavini proteina, lipida i secera. Zrna su medjusobno
    povezana te izgledaju kao cvetic karfiola.

    2.
    Mlecni Kefir (u mojoj se porodici ovaj se navjise konsumira)
    Stavite sve sastojke u teglu, pokrijte krpom/salvetom. Ostaviti da stoji otpr 24h na
    sobnoj temperaturi-izbegavajte suncana mesta (ovo je primarno fermentiranje).
    Procedite, ako zelite da je kiseliji ili gusci ostavite tecnost opet na sobnoj temperaturi
    (sekundarno fermentiranje), ako vam je kiselost OK stavite napitak u
    frizider-konsumirajte hladno.

    3.
    Osvezavajuci Kefir (Kefir sa suhim grozdjem/smokvama/urmama)
    Stavite sve sastojke u tegli, pokrijte krpom/salvetom-ne zaboravite da se stavlja ILI
    suho grozdje ILI urme ILI smokve ne sve odjednom. Ako je limun domaceg proizvodstva
    stavite s korom ako nije odrezite na tanko spoljni omot zbog prsknaih kemikalija.
    Ostaviti da stoji otpr 48h na sobnoj temperaturi-izbegavajte suncana mesta. Procedite
    tecnost i konsumirajte. Napitak se moze cuvati u frizider.

    4.
    Vinski kefir (Kefir d'Uva) ili Sampanj Kefir (Kefir d'Mela)
    (Ako zelite nagolemiti dozu, sok i voda uvek treba da budu u srazmeru 1 prema 1. Ne
    zaboravite da se stavlja ILI sok od grozdja ILI sok od jabuke. Ako koristite sok od grozdja
    napitak lici na vino, ako koristite sok od jabuke napitak lici na sampanj (oba imaju fizz).
    Stavite sve sastojke u tegli, pokrijte krpom/salvetom. Ostaviti da stoji od 24h do 48h
    (ovisno koja vam se kiselost vise svidja) na sobnoj temperaturi-izbegavajte suncana
    mesta. Procedite, konsumirajte hladno, cuvajte gotovi napitak u frizideru.

    5.
    Herbalni Kefir
    Prvo skuvajte caja. Ostavite da se ohladi. Dodajte sve sastojke u tegli, pokrijte
    krpom/salvetom. Ostaviti da stoji od 24h do 48h (ovisno koja vam se kiselost vise svidja)
    na sobnoj temperaturi-izbegavajte suncana mesta. Procedite, konsumirajte hladno,
    cuvajte gotovi napitak u frizideru.

    Posluživanje
    Nemojte koristiti ista zrna za mlecni kefir i za sokovni kefir. Odvojite zrna i ostavite da
    stoje 24h u cistoj vodi na sobnoj temperaturi kako bi se isprao miris mleka te onda koristite
    za pravlenje ne-mlecnih napitaka, ponovite postupak dok miris nestane-bacite vodu,
    operite kefir i opet stavite u cistu vodu da stoji otpr 24h na sobnoj temperaturi. Da bi se
    odrzala 'zdravost' kefira preporucljivo je ostaviti ga s vremena na vreme da 'odmori' u cistoj
    vodi oko 24h kako bi se i sam detoksifikovao-tako vam i 'zivot' kefira postaje duzi i
    efektivnost mu je veca. Ako ga ne zelite koristiti, 'skladirajte' ga u frizideru u staklenoj
    teglici sa mlekom koje menjajte na 2-3 dana (to je njemu hrana). Kad je na hladno kefir
    'spava'. Kad ga trebate koristiti opet, operite ga mlakom vodom i voala, opet je spreman za
    rad.

  27. #27
    mirjana avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    997

    Početno

    Citiraj SunčicaVŽ prvotno napisa Vidi poruku
    Od srca zahvaljujem Mirjani na Tibetanskoj gljivi
    Jučer smo već pili prvi kefir i jedva čekamo da se umnoži da bude dnevno dovoljno za nas 5

    Ako bude netko iz moje okolice trebao, samo se nek javi

  28. #28
    Gost

    Početno

    Ja čekam neku dobru dušu za malo kefira da nam pošalje !!

  29. #29

    Datum pristupanja
    Jan 2011
    Lokacija
    zagreb
    Postovi
    640

    Početno

    Citiraj kbegicsi prvotno napisa Vidi poruku
    Ja čekam neku dobru dušu za malo kefira da nam pošalje !!
    Poslala sam ti pp za gljivu

  30. #30

    Datum pristupanja
    Jul 2009
    Postovi
    1,048

    Početno

    Nisam imala pojma da ta gljiva, jedna te ista, moze napraviti cetiri razlicita napitka.
    Juhu!
    Jos samo da nam stigne

  31. #31
    SunčicaVŽ avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2008
    Lokacija
    Varaždin
    Postovi
    649

    Početno

    Citiraj josipal prvotno napisa Vidi poruku
    Nisam imala pojma da ta gljiva, jedna te ista, moze napraviti cetiri razlicita napitka.
    Juhu!
    Jos samo da nam stigne
    Je, super su mi ti recepti, sad čekam da mi se razmnoži pa da klincima mogu dati napitak sa sokom

  32. #32

    Datum pristupanja
    Jul 2009
    Postovi
    1,048

    Početno

    Nadam se da je ukusno i da ce klinci voljeti
    I ja cu svoje odmah na to

  33. #33

    Datum pristupanja
    Jul 2009
    Postovi
    1,048

    Početno

    Jel ima netko saznanja koliko malo/veliko dijete mora biti da bi pio kefir od gljive?
    Za bebe ne preporucuju mlijeko do godine dana, a mlijecnokisele napitke otprilike isto toliko
    A sta je s gljivom?

  34. #34

    Datum pristupanja
    Jan 2011
    Lokacija
    zagreb
    Postovi
    640

    Početno

    koliko znam gljiva se hrani laktozom iz mlijeka, tako da i ljudi osjetljivi na laktozu mogu piti kefir. Sto se tice klinaca kad je preporuka da im se moze dati jogurt mislim da moze i kefir. A inace kod gljivičnih infekcija i svrbeza dolje tampon u kefir i za dvije noci mi je riješio problem.

  35. #35
    Loryblue avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2006
    Lokacija
    napokon sam se vratila doma
    Postovi
    2,931

    Početno

    ja imam pitanje pa ako mi netko može kazat:
    L. mi ima mononukleozu. bi li ona smjela piti taj kefir?

    a sad imam i molbu:
    može li mi netko dat malo gljive? molim vas. ili ima li netko iz splita ko ima gljivu i voljan je proslijedit komad meni.

  36. #36
    zibba avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2006
    Postovi
    1,204

    Početno

    Ima li netko gljivice za vodeni kefir? Imala sam davno, ali sada ne mogu više nabaviti. One su onako kao kristalići, prozirne.

  37. #37
    koksy avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2006
    Lokacija
    Samobor
    Postovi
    5,491

    Početno

    A sta je s trudnicama? Jel mi smijemo?

  38. #38
    Zara1 avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2007
    Postovi
    2,545

    Početno

    i ja bi gljivu ako tko ima viška

  39. #39
    ivancica avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Postovi
    3,356

    Početno

    Imam ja gljive za dati. Trenutno za samo jednu od vas, dok se opet ne namnoži. Negdjeprije sam nudila i nitko nije htio pa sam morala baciti jer je nama previše.

    Ja sam u Zg, dakle, kome se da doći do mene po nju, njegova je.

  40. #40
    zibba avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2006
    Postovi
    1,204

    Početno

    Ja sam u T sa starijom kćeri normalno pila i nije bilo nikome ništa. To je isto kao da ne smijemo piti kupovni kefir ili kiselo mlijeko. Meni ovaj vodeni zaista pomaže, pogotovo kada me uhvati gastritis pa ne smijem mlijeko, nakon par dana od početka konzumiranja vodenog kefira mogu bez problema.
    ivančica jel tvoja kao prozirni kristali ili ona što je u jednom komadu i bijela? Ako su prozirni kristalići - bilježim se sa štovanjem bilo za ovu ili sljedeću turu s obzirom da znam kako se to brzo množi.

  41. #41
    Dodirko avatar
    Datum pristupanja
    Apr 2007
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    2,405

    Početno

    imam gljive za mlijeko. Žao mi ih je baciti.

    Javite mi na pp.

  42. #42
    ivancica avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Postovi
    3,356

    Početno

    Zibba, moja je kao cvjetača, bjelkasta.

    Obje se isto zovu a različito izgledaju?

  43. #43
    Marsupilami avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2005
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    2,253

    Početno

    Citiraj ivancica prvotno napisa Vidi poruku
    Zibba, moja je kao cvjetača, bjelkasta.

    Obje se isto zovu a različito izgledaju?
    Ma to su iste gljivice.
    Kada bi ti svoje prebacila u slatku vodu, nakon nekog vremena bi postale prozirne.
    Trenutno su bijele jer se hrane mlijekom

  44. #44
    ivancica avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Postovi
    3,356

    Početno

    Eto zibba, onda su tvoje. Za sljedeću turu primam predbilježbe. Stvarno ih teška srca bacam, ali nam je stvarno previše.

  45. #45
    Marsupilami avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2005
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    2,253

    Početno

    Ja stajem u red za cekanje

  46. #46
    ivancica avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Postovi
    3,356

    Početno

    Imam te na umu.

  47. #47
    koksy avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2006
    Lokacija
    Samobor
    Postovi
    5,491

    Početno

    Ako ima netko iz Samobora da ima viska gljivu, nisam u prilici ici do Zagreba...

  48. #48
    Gost

    Početno

    Moram se zahvaliti forumašici Ona koja nije pisala jer mi pijemo treću turu kefira i užiiiiiiivamoooo !!!

  49. #49
    ivancica avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Postovi
    3,356

    Početno

    Meni se nitko nije javio da bi preuzeo gljivu.

    Molim vas na pp da se dogovorimo za preuzimanje. Zibba ili ako još tko treba.

  50. #50
    SunčicaVŽ avatar
    Datum pristupanja
    Aug 2008
    Lokacija
    Varaždin
    Postovi
    649

    Početno

    Ako treba nekome iz Varaždina i okolice rado ću pokloniti ))) Mi već skoro mjesec dana uživamo u njoj

Stranica 1 od 6 123 ... PosljednjePosljednje

Pravila pisanja postova

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete ostaviti odgovor
  • Ne možete stavljati privitke
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •