Ja ih ubacim u hladnu vodu (neproključalu) i kuham oko sat vremena.

Ove godine još nisam niš radila, prošle sam radila kesten pire. Prvo sam ogulila kestene, skuhala ih i onda još ogulila onu smeđu koricu koja zaprava s kuhanih kestena sama otpadne.
Protisnula kestene u pire i to je to.