Lisnato tijesto - sto radite s njim?

[saška]

nemam mikrovalnu, nemam radijatore

koliko se dugo odmrzava tijesto, ne u satima nego do kojeg stadija, moze li se preodmrznuti?

Može, najlakše ga je valjat kada je još uvijek hladno, jer neće masnoća curiti iz njega.

[ivarica]

Može, najlakše ga je valjat kada je još uvijek hladno, jer neće masnoća curiti iz njega.

eto, to te ja pitam
a neke mi se smiju

[saška]

eto, to te ja pitam
a neke mi se smiju

Kad mi se tijesto preodmrzne kratko ga vratim u zamrzivač. Da se na rubovima stegne masnoća. Inače ga otapam u mikrovalnoj.

[maremama]

meni se nikada, u mom 12-godišnjem kulinarskom stažu nije to dogodilo, da se lisnato tijesto preodmrznulo.
sada ste me šokirale.

[mamaduda]

meni se nikada, u mom 12-godišnjem kulinarskom stažu nije to dogodilo, da se lisnato tijesto preodmrznulo.
sada ste me šokirale.

staviš na vrući radijator, zabaviš se s nečim drugim, malo zaboraviš ... i odjednom .... premekano, slijedi nastavak procedure, ovisno o stupnju: ili malo brašna, ili malo ohladiti pa u škrinju ....

[maremama]

staviš na vrući radijator, zabaviš se s nečim drugim, malo zaboraviš ... i odjednom .... premekano, slijedi nastavak procedure, ovisno o stupnju: ili malo brašna, ili malo ohladiti pa u škrinju ....

to je najvjerovatnije zato što nemam radijator! - e jeste me nsmijale sa šlagom! pečeni šlag!!!!