Ovo je zgodno:
http://video.nytimes.com/video/2010/...t-muffins.html

Nisam još probala, samo sam zapisala sastojke:

pola žlice soli
2.5 šalica int brašna
3/ šalice šećera
2 žličice praška
pola žličice sode

šalica zgnječene banane
pola šalice vrhnja ili jogurta
pola šalice putra


Ono što je nisam znala dok nisam probala je da se muffini ne smiju puno mješati. Bilo mi je logično da su bolji ako ih se doobro izmiksa mikserom, ali dogodi se suprotno.