brzi kolač s jogurtom

[pužić]

evo jedan na brzinu (kod mene se hladi upravo )

Tijesto:

• 4 žumanca
• 17 dkg margarina ili maslaca
• 25 dkg oštrog brašna
• 10 dkg šećera
• 1 prašak za pecivo

Krema:

• 2 čvrsta jogurta po 2 dcl
• 5 kašika oštrog brašna
• 1 vanilin šećer
• 2 kašike šećera
• 4 bjelanca

Način pripreme



Izmješajte margarin,šećer i žumanca.Dodajte brašno i prašak za pecivo i izradi tjesto.Od tjesta otkinite komad veličine jabuke i stavite u zamrzivač da odstoji 1 sat. U međuvremenu, izmiksajte bjelance u čvrst snijeg,u drugu posudu izmješajte 2 jogurta,1 vaniliju,šećer i oštro brašno pa pažljivo dodati i lagano promješati sa bjelancem.Tjesto razvaljajte u model za tortu 26 cm ili manju dublju tepsiju,salijte kremu i izravnajte,zatim tjesto iz zamrzivača naribajte ravnomjerno po površini.Pecite na 180/c dvadesetak minuta.


ps. ja sam nakon što sam u pleh izlila kremu ubacila polovice višanja iz kompota, da malo obogatim kolač , i onda naribala ostatak tijesta gore.
pekla sam u onom plehu za Američku pitu, ali može u bilo kojem drugom, malo dubljem.

[Ivana B-G]

zvuci bas fino! ...i jednostavno. valjalo bi probati!