ja u zadnje vrijeme radim nesto jako jednostavno: ploske patlidjana malo posolim, poslazem po teflonskom protvanu, svaku plosku premazem s malo paradajz sosa zacinjenog origanom i na to plosku sira. pecem dok se sir ne rastopi i malo zazlati.
djeca to ne zele jesti, muz uljudno pojede plosku-dvije, a ja ostatak protvana