Citiraj Peterlin prvotno napisa Vidi poruku
Samo uz deeebelu vezu sa sela. U Zagrebu na placu su htjeli ukinuti i sir i vrhnje. Toga još ima, ali mlijeka - nema šanse. Osim ispod pulta, a to se (koliko je meni poznato) nitko ne usudi. I bolje, zapravo...
ovo mi je skoro pa neverovatno. A sta sme da se prodaje na pijaci? Mislim, ako nemaš domaću proizvodnju nemo'š jesti sir i vrhnje??? Ih!
Ja obično kupim zdravstveno potpuno ispravno mleko, tog jutra pomuženo kod nas na pijaci, i onda kući sama radim sir, jogurt, kajmak... štagod. Ne radim to često, ali ipak radim, možda jednom u mesec-dva. Nema pravila. Ali radila sam ovako kako sam napisala gore, sa kupovnim, već obrađenim mlekom i bilo je sve ok. Naravno, ne tako fino kao sa domaćim mlekom, ali je korektna zamena kada nema boljeg