Dosta blizu mora živim. Po meni, najbolje je kupovati na pijaci u ribarnicama svježu i, po potrebi, naknadno smrznuti. Ja isječem ribu na komade koji su mi dovoljni za 1 obrok i onda odmrzavam komade koliko su mi potrebni. Tj., muža zaposlim jer mi se riba neopisivo gadi, ni u moru je ne volim vidjeti Mol je bijela riba bez kostiju, samo jednu veliku kost ima, pitaj to u ribarnici.
Koliko je svježa riba kada dođe do pijace - to ne znam pošto ja sebi u Splitu nabavljam (sat i pol, dva udaljeno od mog mjesta).