Krafne

[genius]

e ovako,nemam pojma koliko vruće ulje ja to onako otprilike ,recimo lagano toplo- ne vruće jer odmah pocrne.

kada ih pečem ,pečem na srednjem kolu od plina,skroz smanjenji

pečem u posudi od po 3 ili 4 krafne.jučer sam od one smjese napravila 16 kom.krafni... po meni su prevelike drugi puta ću praviti manje krafne (20kom).

kada stavim u ulje poklopim i pečem oko 4-5min,poklopljene,zatim otklopim i pećem oko 3-4 min,otklopljene.

kada su pečene stavljam na tacnu na kojoj su salvete da upiju višak ulja,pa za par min. 2-3 ,prebacim opet na drugu salvetu da što više ulja pokupi salveta.


kada sam jedno vrijeme radila u pekari ,pekar je tako pravio i ja probala i tako mi je nekako naj naj....

[Suzizana]

kada ih pečem ,pečem na srednjem kolu od plina,skroz smanjenji
pečem u posudi od po 3 ili 4 krafne.jučer sam od one smjese napravila 16 kom.krafni...
kada stavim u ulje poklopim i pečem oko 4-5min,poklopljene,zatim otklopim i pećem oko 3-4 min,otklopljene.
kada su pečene stavljam na tacnu na kojoj su salvete da upiju višak ulja,pa za par min. 2-3 ,prebacim opet na drugu salvetu da što više ulja pokupi salveta.

X tak i ja samo pečem na najmanjem ringu i na najmanjem plamenu. u posudi su 3 krafne i stavljam dio krafne koji je bio gore, prvi peći.