Ja pretpostavljam da mogu, u principu bi sve što se može s friškim, trebalo biti dobro i sa suhim.
Ja uvijek koristim friški iz navike, čak kad i piše suhi.
E da, nikakva dizana tijesta ne radim na ruke, sve miksam mikserom.
Još nešto, ja sam radila kao klasično dizano, kad sam izmiksala, ostavila sam da se normalno digne, pa onda izvaljala i izrezala, pa su se tako gotove krafne još malo dizale.
Bitno je da onaj dio krafne koji je donji (koji leži na stolu) u ulje dođe kao gornji.