 |
|||
ove krafne su s a v r š e n e !kinder prvotno napisa
čak nisam radila redom, nego, doslovce, sve sastojke strpala u posudu i izmiksala.
posudu stavila na radijator, tjesto se diglo, nisam pazila na propuhe i sl. stvari i sipale su super.
jedino mi je problem bio namjestiti vatru-najmanji kolut na, skoro, najmanjoj vatri pokazao se kao najbolji.
I ja zahvaljujem kinder na linku, krafne su izvrsne! Jedino mi je tijesto bilo malo preljepljivo, pa sam dodala još malo brašna. Sve ostalo prema uputama, ma savršeno. Krafne za prste polizati, fino dignute, spužvaste... Divota!
...ali, ovo tijesto ne treba dizati - tak' sam shvatila recept, a to me i najviše privuklo zbog jednostavnosti i brzine? - već se nakon 15- minutnog miješanja (pomagala sam malo kruhopekaču jer sam "podebljala" masu) oblikuju kuglice (i to mi je super, a ne valjanje pa izrezivanje), koje se onda dižu na svakoj strani 15-tak minuta - i peku! Sjetila sam se da sam osim što sam dodala malo mlijeka još i zamijenila ulje otopljenim putrom, a dio brašna zamijenila kombinacijom polubijelog/raženog. Baš su mekane, spužvaste - i ne podsjećaju me na fritule (one su nekak izvana tvrđe)...
Diže se samo kvasac, zamjesite tijesto i odmah pravite kuglice , nakon toga se dižu kuglice
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom