Kroštule
4 žumanca
2 žlice rakije
1 žlica šećera
brašna koliko popije


Razvući tanko, rezati po želji (ja režem trake koje vezujem u labave fjoke, ima i drugih načina). Tijesto je ubitačno (ti ga rastegneš, ono se vrati nazad), ali budu odlične. Kažu da je podatnije ako tijesto odstoji. Netko volim sasvim prozirne, netko deblje. Paziti da ulje ne bude pretjerano vruće (a ni preniske temperature).