Možete raditi i s kupovnim kestenom ako nemate vremena ili živaca ih raditi kod kuće. Isto tako, koristite kupovi i kad radite kolač kad nije u sezoni svježeg kestenja. Ja sam napisala s domaćim jer je finije.

Evo vam recept za domaći kesten pire:

Sastojci:
• 1 kg kestena
• 1 i pol dl mlijeka
• 1 žličica maslaca
• 25 dag šećera u prahu
• 1 žlica ruma

Priprema:
Najlakši način kako ćete oguliti kestenje je slijedeći: kestenje zarežite i kuhajte 3 minute. Ogulite tvrdu koru i stavite ih do kraja kuhati u malo posoljenu vodu. Sada će se svijetla kožica guliti bez problema.
Za pire protisnite kestene, dodajte mlijeko, rastopljeni maslac, šećer u prahu i rum. Sve zajedno dobro izmiješajte i po želji dodajte još šećera.