 |
|||
Škola kuhanja
Spremna sam priznati.
Moje kuhanje sucks!
Zapravo, toliko je jednolično da nemam dosta ideja za mijenjati kroz 10 dana.
Održavaju li se negdje radionice (ili škole) kuhanja, kao što su to tečajevi krojenja i šivanja, likovne radionice, plesne,... ?
Mislim - od ovih pužića sa saftom, pirea, rizi-bizija i nekoliko variva mi je već muka. Želim nešto novo, svježe!
mislim da na forumu ima dovoljno "kuharica" da te zatrpaju receptima, savjetima i sl da ces nakon kratkog vremena ti drzati skolu kuhanja
ako bas insistiras da ides u skolu, tu nemogu pomoci ali ako trebas recepata, samo reci
amalthea, joooj da imam recepte u kompu... ali svi su u tekici. :/
puno jednostavnih recepata možeš naći na iskonu, a i coolinarika je ok.
pregledaj i sve nastavke "što danas kuhate".
je l' se sjećaš onih zbirki recepata što je "mila" izdavala na ljeto, pred božić i sl? one "povrtne" su pune dobrih recepata, probaj naći nekoga tko ih ima.
ja imam doma hrpe recepata koje još uopće nisam stigla isprobati, a NIKAD ne kuham rizi-bizi, paštašutu, paprikaš i sl. "tradicionalna" jela. dosadno mi...
sve ti je to pitanje mašte - jedno te isto povrće u woku ima skroz drugačiji okus ako ga začiniš mediteranski, kineski, meksički... meso možeš marinirati u sto različitih marinada... etc, etc...
Zapravo, toliko je jednolično da nemam dosta ideja za mijenjati kroz 10 dana.
znači ne čitaš dovoljno: što danas kuhate!
Ma kad gledas 10 dana i mi prilicno dosadno jedemo: vrtimo dvije-tri vrste zelenjave, dve vrste mesa (ako!), dvije zitarice i salate. Ja ne stignem kuhati raznolikije od ovoga u tjednu, damo si oduska jedino vikendom.
ako je jednolicno onda nemas problema, meni je puno pomogao ovaj forumaski topic "sto danas kuhate" a kao sto ms ivy kaze pogledaj i na iskonu i obavezno na coolinariki (coolinarika.com) nade se super jednostavnih stvari. drugi sajtovi (gurmanoteka.com i gastronaut.hr) su po meni puno losiji nego ova dva. ajde sretno
PRIJEDLOG:
hajdemo sastaviti mjesečni jelovnik za cijeli 11. mjesec.
Ako se složite, otvorit ću novi topic, stavljat ćemo prijedloge, a ja bih onda editirala listu.
Moramo uzeti u obzir religijske, kulturološke i zdravstvene razlike, pa molim da se napiše i alternativa ili djelomična izmjena.
Tipa: kiselo zelje i pečene kobasice
kiseli kupus i janjeći kotlet za nesvinjojede
kiselo zelje i sojini popečci za vegetarijance
Jesmo za?
joj rikavam od smjeha
ajde
ja sam ionako stalno gladna
Aha!!! :D
Ali molim lijepo da izraze koje vrsne kuharice itekako dobro poznaju, pa ih samo nabrajaju (tipa: pirjati, zaprška (mislim znam što je, ali trebalo mi je vremena), itd...) budu objašnjeni u nekom od "zapečaćenih" topica, kako bi mi neuke mogle pogledati u taj čarobni riječnik (nama) stranih riječi i radnji....
znači sad i kulinarski riječnik
čekam prijedloge....
Originally Posted by Mamita
Glasujem za.
Ja si ionako svaka dva tjedna napravim jelovnik i zalijepim ga na frizider, tako da MM zna sto ga ceka...
Ja imam tjedni jelovnik, ali je izrazito dosadan, osim vikendom.
Hocete da prepisem svoj za zadnja dva tjedna? Pa ddodajte, varirajte itd...
hajde, pa ćemo ga dopunjavati...
Nisam daleko mrdnula, sram me bilo. A MM se zaželio raznolikosti.
Sad sam si isprintala dillein jelovnik za studeni (za pola stvari prvi put čujem - sram me bilo) pa sam si onda isprintala još nečije tjedne jelovnike (sorry, ne sjećam se čije - sram me bilo) i često nailazim na riječ "lešo".
Ne odmah drvlje i kamenje - znam - sram me bilo.
Znam da je to nešto jaaaaako jednostavno, ali... hm... je li to isto kao i blanširanje (sram me bilo
skuhati nesto na leso znaci - samo skuhati u vodi.
bez soli, obična voda?
apricot bez soli, ostatak planeta sa soli.
Ajd' mi još samo reci bih li dobila isti efekt kuhanjem na pari?
jos bolji
tenks!
a gdje si ga našla :?
Sad sam si isprintala dillein jelovnik za studeni
Isprintala ga i ja, odavno, ali - vrag jedan - neće da se sam skuha!
http://www.roda.hr/rodaphpBB2/viewto...ght=sogandolmaa gdje si ga našla :?
Sad sam si isprintala dillein jelovnik za studeni
tnxhttp://www.roda.hr/rodaphpBB2/viewto...ght=sogandolmaa gdje si ga našla :?
Sad sam si isprintala dillein jelovnik za studeni
ja pol toga ne znam skuhati!!!
Ni ja. Vidiš da ni pojmovima baš ne baratam. Još.
a ja za pola ne znam što jeja pol toga ne znam skuhati!!!
ja se zdeprimiram kad vidim da netko kuha
rijetko kad išta skuham, preko tjedna doslovno- nikad ništa, jedino ak ostanem doma, pa onda nešto zatabrljam, al kak nisam baš u kulinarskoj formi, treba mi cijelo popodne za nešto što drugi naprave za 45 minuta
i kaj je najbolje, onda mislim da sam ne znam kaj napravila, pa se hvalim danima :/
ma nije meni problem skuhati, nego smisliti kaj kuhati
jedino, kada nešto prvi put kuham pitam se hoće li mi to biti fino (da li su uzaludni svi ti lonci i zdjele)
umjesto da špotate bubimirka pametnije vam je da čitate recepte i učite se
Posting Permissions
Reply With Quote