Čokoladna torta Kornati

Biskvit:
4 jaja
2 žlice brašna
2 žlice kakaa
½ praška za pecivo
3 žlice šećera

Smiksati bijelanjke u snjeg, te dodavati ostalo.
Peći 20 min. Na 180 C.
Po pečenom biskvitu preliti 1dl gorke kave sa žlicom ruma i žlicom orahovca.(ili sličnog likera)

Krema:
4 dl vrhnja za kuhanje
400 g čokolade za kuhanje
100 g maslaca
2 žlice šećera

Rastopiti 400 g čokolade.
Izmiksati 100 g maslaca sa 2 žlice šećera.
U posudu staviti 4dl vrhnja za kunjanje da lagano kuha pa u njega dodati čololadu i izmiksani maslac sa šećerom. Lagano treba prokuhati , al se ne smije jako zgusnuti. Dodati još žlicu ruma i žlicu orahovca. .(ili sličnog likera)

Biskvit se ostavi u kalupu za tortu a krema se prelije preko. Mora se hladiti jedan dan i tek onda se skine obruč od kalupa.



evo i moje omiljene čokoladne torte