Citiraj Peterlin prvotno napisa Vidi poruku
Peci kraće na višoj temperaturi. Svaka pećnica ima svoje "muhe" a biskvitna tijesta sklona su tome da se brzo isušuju. Ja u te biskvite na svako jaje stavljam i po 1 žlicu vruće vode u tijesto. I ne razdvajam bjelanjke nikada... Morat ću potražiti recept, ali mislim da ove napomene vrijede generalno.

Zaboravih reći - manje se isušuju recepti u koje ide ULJE a ne margarin (to ne koristim) ili maslac. Koristim sojino ili suncokretovo.
Ovo su uljem mi je bilo logicno, ali za vodu nisam znala-znaci na svako jaje zlica vode...ok, probat cemo i to