Citiraj kalimero prvotno napisa Vidi poruku
Nadjev stavljam preko 2/3 tijesta a jednu trećinu ostavim bez nadjeva .

Kod razvlačenja tijesta stolnjak ne posipavam brašnom a ni tijesto, nego tijesto prije razvlačenja premažem uljem.
u zagorju se fila stavlja u kupčeke, napose ak se rade pečeni štrukli jer se to odma reže i tak stavlja u protvan, ja znam staviti filu pa razmazati u smjeru moranja isto periodično.