šta s malinama?

[Vivach]

Ove godine rodile su nam maline više od očekivanja, u prosjeku skoro svaki dan ih naberemo cca 2-3 kile.
Zadnjih desetak dana pečemo kolače kao ludi (svejedno svi novi recepti su više nego dobrodošli ), mameladu i inače radimo svake godine...

Imate li još kakvih prijedloga kako sačuvati maline na duže vrijeme?

[miniminia]

pa možeš ih dio i zamrznuti

[tina55]

ja namjeravam raditi ovu tortu
http://coolrecepti.blogspot.com/2009...na-i-rize.html
samo čekam da još malo rode pa da skupim pola kg

[Lutonjica]

možeš i nama pokloniti LOL

[mašenka]

Domaći malinovac, mmmljac! Džem?
Jednom sam ispekla biskvit kao onaj s trešnjama samo umjesto trešanja maline, neznam je li se stigao ohladiti !

[apricot]

ja prije pola sata napravila rakiju
1 kg malina
1 kg šećera
1 l loze

ne primam goste

[ms. ivy]

malinovac... što bih ja dala za malinovac i pekmez od malina!

sladoled (onaj sa jogurtom i šlagom za koji postoji recept na forumu).

smrzni za muffine i slične poslastice zimi...

[Vivach]

možeš i nama pokloniti LOL

Huh, ja sam na moru - ne znam baš u kakvom bi stanju doputovale do vas, zato i tražim kako da ih 'konzerviram'

zamrzavanje - imate li neki tip&tricks da poslije odmrzavanja ne budu kao da su pasirane?
malinovac - super ideja, može recept?
džem - mi radimo onaj vulgaris (maline +šećer), ako imate neki drugi pišite

Ja sam u međuvremenu uspjela naći ovaj recept
http://www.crochef.com/index.php?page=recepti&id=848

[srecica]

Mislim da je najbolje da ih smrznes odvojeno, ono poslazes na tacnu da se ne dodiruju i tako smznes, a nakon toga prepakiras u vrecicu. Mislim da ti tako ne bi trebale biti kao kasa.

[magriz]

Huh, ja sam na moru - ne znam baš u kakvom bi stanju doputovale do vas, zato i tražim kako da ih 'konzerviram'

mogu ja doći sama po njih

[MoMo]

konicidencija ali opet potpisujem srecicu

mi ih ovako zamrzavamo. baka pravi malinovac mljac nekad i pekmez. A volim i damen kapric sa malinama to mi je omiljena varijanta ovog kolaca. Pa bozanstvena torta od sira ( by anek) sa malinama umjesto borovnica milina
Dok ih ima u basti cesto nam je za dorucak na repertoaru zobena kasa sa svjezim malinama.

[magriz]

ja prije pola sata napravila rakiju
1 kg malina
1 kg šećera
1 l loze

ne primam goste

daj bar recept
ali ne odokativno, nego pravi, za nas plavushe

[srecica]

Ja bih rekla ovako, secer zamijesas u lozu i zalijes po malinama, zacepis, ostavis na suncu i cekas jedno 3 tjedna.

[TrudyC]

Ima jedan jednostavan i brz recept za kolač od malina:
Uzmeš jednu biskvitnu podlogu (onu s udubljenjem), naslažeš maline, preliješ čokoladom rastopljenom u slatkom vrhnju i kad se ohladi gore namažeš šlag. U friđ s tim na sat vremena i uživancija

[djuma]

neeeee
nego maline u bocu, po njima secer, pa preko rakija

[Vivach]

Domaći malinovac, mmmljac!

baka pravi malinovac mljac

A jel može recept za taj fenomenalan malinovac?

Zahvaljujem za ostale prijedloge - rakija se 'prži' na suncu, (degustacija je za tri tjedna ), zamrzavanje uspješno odrađeno, sada bi doista voljeli još malinovac napraviti...