Mileram torta-brzinska

[pužić]

evo jedne na brzinu, varijacija na jogurt tortu
Biskvit: 200 g brašna
65 g maslaca
50 g šećera
1 jaje
1/2 praška za precivo
umijesiti tijesto od toga i rasporediti u kalop za tortu.Prije na dno staviti masni papir malo veći nego što je dno kalupa da maslac ne ciri kad se bude peklo u pečnici!
To zapći cca 15 min na 200 stupnjeva
Krema-25 dkg svježeg sira
2 pudinga od vanilije
3 žumanjka
to izmiksati kratko mikserom da nestanu grudice od sira
zatim u to dodati 2,5 dcl mlijeka
1 dcl ulja
1 mileram (ono veliko pakiranje od 500)
sve zajedno umiješati pjenjačom ili mikserom, kratko, samo da se sjedini smjesa.
Kad se biskvit zapekao izvaditi ga, istresti staklenku osjeđenih višanja (ja pravim s njima, al može bilo koje voće koje paše uz ovu kremu)i na to kremu.Višnje će plivati u kremi koja je tekuća...sve zajedno peći još pol sata-45 min ovisno o pečnici (dok se krama ne stisne).Ako želite iskoristiti bjelanjke na vrh se može još dodati izmiskani bjelanjci s 3 žlice šećera,pa vratiti sve zajedno u pećnicu još kratko cca 10 min, i onda ostaviti u ugašenoj pečnici još sat vremena.Ako ne želite bjelanjke gore nije nužno. (ja nekad stavim nekad ne...ako mi se žuri onda ne stavljam jer je prije gotovo..)