na 1 jaje:
5 žlica brašna
3 dcl tekućine (pola voda, pola mlijeka)
malo soli
vanilin šećer po želji
malo limunove korice radi arome


ukoliko stavljaš više od pola mlijeka, bit će žilavije
ukupno ne bi trebalo biti više od 3 dcl tekućine
pa sad na isprobavanje

a ako se raspadaju i lijepe:
ubaciti još jedno manje jaje

tava naravno vruća, i to ona obična, za palačinke
uvijek uspije