Mislim da uštipci padnu ako nisu dosta pečeni. Kod tih uštipaka je baš nezgodno to kaj izgledaju pečeni, a zapravo unutra nisu. Uglavnom, bolje ih je ostavit par mnuta dulje nego izvadit prerano iz pećnice.

Ja sam radila po nekoliko recepata i definitivno su bili najfiniji s masti (kao i mađarica), ali kak obično moje kolače jedu vegetarijanci, onda u zadnje vrijeme radim s maslacem.