Prijavljujem da sam radila sinoć pitu sa trešnjama. Ispala odlično, iako sam ju mogla možda još nekoliko minuta duže peći.
I ja sam najprije pekla samo tijesto nekih 15 minuta, onda stavila nadjev i pekla još pola sata.
Receptić je odličan
 |
|||
|
|
|||
Prijavljujem da sam radila sinoć pitu sa trešnjama. Ispala odlično, iako sam ju mogla možda još nekoliko minuta duže peći.
I ja sam najprije pekla samo tijesto nekih 15 minuta, onda stavila nadjev i pekla još pola sata.
Receptić je odličan
Super, baš mi je drago!
jučer poslijepodne sam pekla pitu s borvnicama. radila po receptu i ispala je super. Nisam posebno prije pekla tijesto već sve odjednom (zagrijala pećnicu na 200 nakon 15 min smanjila na 180 i pekla cca 40 min). Jako je fina...
i naravno skoro smo ju cijelu pojeli ja i muž
Baš mi je drago da svi uživate u piti, tako mi je lijepo čitati vaše postove! Papajte i uživajte i dalje!
jučer sam kod prijateljice jela ovu pitu i stvarno je jako fina
ja sam danas napravila sa sumskim vocem
ok je, ali nista senzacionalno
pekla sam u onom plitkom kalupu za pite (s valovitim rubom) i strepila cijelo vrijeme da li ce iscuriti po pecnici...
Nama se jako dopada što imamo dojam da se voćni okus intenzivnije osjeti u kombinaciji s kremom - dok mi, recimo, šumsko voće ispečeno na običnom biskvitu ni izbliza nije toliko ukusno, čak mi je pomalo bezlično, vodeno, ne znam ni sama kako to opisati...
nisam mogla odoliti a da ne napravim kad je vec svi tako hvalite
pravila sam sa sumskim vocem i ispala mi je malo kiselkasta, mislim da bi bilo bolje da sam voce prije malo posecerila da upije secer...
Inace, tijesto mi je imalo dva zumanjka jer sam pravila sa domacim jajima pa je jaje imalo dva zumanjka...vec dugo to nisam vidjela
zhang, slobodno stavi više šećera, mi volimo manje slatko, a za obitelj radimo slađe.
Jaja-duplići su kod nas često viđena - imamo sreću da nas baka opskrbljuje domaćim jajima.
U subotu smo radili sa šumskim voćem (kako bi sve bilo po receptu, radio je MM), u nedjelju s borovnicama - razlika je ogromna. Borovnice su slađe i izraženijeg, aromatičnijeg okusa.
Osim toga, drugi put sam malo izmijenila tijesto jer mi se u prvom slučaju činilo previše zbijeno i nedovoljno pečeno. Dodala sam, dakle, pola praška za pecivo i, umjesto vode, žlicu kiselog vrhnja te žlicu šećera. Tijesto sam prvo pekla bez nadjeva: razvaljala u kalup za torte, izbockala, prekrila papirom za pečenje i nasula suhog graha da se ne nadigne za vrijeme pečenja. Tako sam pekla 15 min na 200. Zatim sam stavila borovnice i preljev (maknula grah i papir prije toga, naravno). Bilo je fino, ubuduće ću raditi tako.
Hvala na prvom receptu za kolač s borovnicama koji sam ikad radila.
mislim da cak ne treba ukupno vise secera, vec dio od ovog iz nadjeva pomijesati sa vocem.
probat cu drugi puta tako...
Ja opet pečem.
Sad isprobavam s breskvom iz kompota.
Maknula šećer iz nadjeva, imam dobar osjećaj
Amalthea, zakon si...
Ovaj vikend namjeravam peći pitu s voćem (mješavina svježeg i onog iz kompota) i kremom od vanilije. Ako mi se svidi, napišem vam recept.
Isprobana sa šumskim voćem , odlična je.
Super! Mi ćemo probati s malinama, još nisu došle na red...
Naše više nema
Znači, fina je i s breskvama iz kompota... Primljeno na znanje!
Kad god otvaram nove postove iskače mi ova pita od borovnice.
Jel bi netko mogao biti toliko dobar da mi pošalje koji komad da ju degustiram, sline mi cure danima...
sirius, to je nemoguće; jednostavno nema viškasirius prvotno napisa
Kad god otvaram nove postove iskače mi ova pita od borovnice.
Jel bi netko mogao biti toliko dobar da mi pošalje koji komad da ju degustiram, sline mi cure danima...
Pih...pa dobro kad ste takve, ispeći ću ju sama sa finim svježim jagodama.sirius, to je nemoguće; jednostavno nema viška
sirius, kažu da za tu pitu jagode nisu najbolji izbor, da su prevodene... Spominju, uz borovnice, kupine, maline i šumsko voće (ne znam za ribiz, za moj ukus je prekiseo - iako volim kiselo). Naravno, isprobaj s jagodama, ako želiš - jedino se bojim da ćeš se razočarati. Ali, tko zna...
i ja sam se odvažila....radila sam sa šumskim voćem (ledo mix) u koji sam umiješala jedan vanilin šećer- ostalo sve po receptu...bila je odlična, malo kiselkasta al to sam rješila sa posipavanjem štaub šećera po vrhu pite...iduća je definitivno od borovnica jer mislim da će biti slađa...
Bravo, svaka čast. Mislim da će ti se borovnice još više svidjeti. Javi kad isprobaš.
Probala sam ja kombinaciju malina i jagoda.
Maline su se održale a jagode raspale pa je na tom mjestu bilo gnjecavo. Ništa strašno ali možda ipak bolje staviti neko drugo voće, nekako mi se više sviđa kada ostanu cijeli komadi voća na piti!
svježe jagode se raskaše i budu vodene, ali smrznute ledo (iz one mješavine voća) budu ok
Eto, sirius, cure su provjerile, upotrijebi smrznute jagode - ili neko drugo voće koje smo navele.
Eto, sirius, cure su provjerile, upotrijebi smrznute jagode - ili neko drugo voće koje smo navele.
Ok. Ali imam ja još neke ideje, recimo da ih malo prodinstam da puste vodu prije i da okus bude koncentriran...
Imam vremena misliti do popodne i tako ne mogu u trgovinu prije po vrhnje...
i kod nas se ponovo pece
ovaj puta sa visnjama i stavila sam pirovo brasno, prosli puta sam radila sa polubijelim...
mislim da ce ovaj puta biti bas odlicna...
Ja bi je tako rado radila opet, ali bojim se da mi se ponovo isti scenarij. Tijesto je bilo super, ali borovnice užas. I ne razumijem zašto pa se bojim da ništa od ponavljanja...
Možda da probaš s nekim drugim voćem? Kupine su sjajne, maline, višnje... Tako mi je žao da ti nije uspjelo, baš sam
Joj i meni, gledala sam je u onoj kanti za kompost
ovo s visnjama je mrak. a mislim da je pirovo brasno pun pogodak i jos bolja varijanta...
Posljednje uređivanje od zhang : 02.06.2010. at 19:15
Ništa, moramo isprobati...
A pirovo brašno obožavam.
Hvala na ideji!
zhang, višnje iz kompota ili smrznute?
smrznute, dobro ocijedjene...
Hvala!
radila sam s višnjama, smrznutima, bila je prefina.
Baš mi je drago! I kod nas će iduća na redu biti pita od višanja.
Idem konačno pročitati kakva je to pita i skužim da je riječ o našoj obožavanoj iz Francuske kuharice J. Harris.
Godinama pečem različite pite po tom receptu i baš guštamo.
Vidim da ste već probale sve moguće i nemoguće kombinacije, ali probajte sa trešnjama. Odlična je.
Marelice su također super.
Kada radim s jabukama stavim dosta cimeta i vanilin šećera, a iz J.Olivera sam pokupila foru da u samo tijesto stavim par kapi vanilij ekstrakta ili mahunu vanilije
(ovisno što mi se nađe pri ruci). Šećer je stvar osobnog ukusa, ali je općenito kada radim sa šumskim voćem stavim više.
Iz te kuharice su još nama dva obožavana kolača: pita od limuna i Lawrencov kolač (čokoladna torta). Mislim da sam oba recepta prije par godina stavila na forum.
Ali to su više zimski kolači.
Pitu od limuna si stavila, ja ju redovito radim čim se dočepam kojeg nešpricanog limuna i to mi je najdraži nečokoladni kolač. Ali ovaj Lawrencov kolač nisam vidjela, možeš li ga ponoviti ili iskopati link?
davaj link na pitu od limuna
baš sam imala nešpricanih limuna i stavila ih u sok od bazge
a moglo je i bez njih, ionako ide vitamin c ili limuntus
Evo, poruka od lare01. To je predivan ljetni kolač, idealan za raditi ga na godišnjem u Novom, kad planiraš upoznati nove ljude
Edit: blaga disleksija
Posljednje uređivanje od Balarosa : 07.06.2010. at 10:42
Evo, poruka od lare01. To je predivan ljetni kolač, idealan za raditi ga na godišnjem u Novom, kad planiraš upoznati nove ljude
Na žalost, iskopala sam link ali ne radi. Neću obećati danas, ali budem ovih dana prepisala.
To je torta bez brašna, sa bademima i nema u njoj sirovih jaja. Mene je toga frka i zato nikada nisam pravila onu obožavanu forumsku crnu tortu.
Hvala, čekam gladno
Evo, i ja sam neki dan radila pitu sa šumskim voćem, bila je odlična, samo sam u voće dodala još malo šećera i promiješala da ne bude prekiselo. Danas sam radila od borovnica, fenomenalna je.
Cure, ma baš sam
Uživajte u piti!
a jel netko to radio s murvama ( dudovima) . Imam u hladnjaku još jedan paket, a za 10 dan će nova porcija friških?
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom
