Ja ga stavljam u sve kolače otprilike za 1/3 manje nego što piše u receptu, i ne stavljam uopće obični šećer (bijeli, saharozu). Kod pečenja bude tijesto nešto jače obojeno nego kad se radi s običnim šećerom - treba peći na malo nižoj temp. ( za biskvite pečem na 150 oC). Za marmelade stavljam i manje, jer ne volim jako slatko.eh,da, kad si vec spomenula vocni secer, imam jednu kutiju (mm donio iz firme), i neznam na sta bih ga potrosila jer nisam to nikada koristila...Sta bih mogla to u marmeladu staviti? samo njega ili u kombinaciji sa obicnim secerom? i ide li njega manje nego obicnog ili?
 |
|||
Odgovori s citatom