Bazlamače

[kinder]

oboje obožavam

[n.grace]

Evo još:

Zljevka od jabuka

2,5 dcl kukuruznog brašna
2,5 dcl šećera (slobodno smanjiti)
2,5 dcl oštrog brašna
1 vanilin šećer
mlijeko, malo praška za pecivo

Nadjev:
4 jabuke
2 dcl ulja (ili manje)
2 žlice grožđica
cimeta po ukusu

Izraditi meku glatku masu od mlijeka, kukuruznog i oštrog brašna, šećera i vanilin šećera. Polovinu smjese rasporediti u nauljen pleh. Gore staviti naribane jabuke pomiješane s grožđicama i cimetom. Na jabuke rasporediti drugi dio tijesta. Sve zaliti uljem. Peći na 200 stupnjeva dok porumeni.

Slatka proja s jogurtom

3 jaja
2 dcl šećera (ili manje)
2 dcl ulja
1 jogurt
3 dcl brašna
3 dcl kukuruznog brašna
1 prašak za pecivo

pekmez

Izraditi glatku masu od izmiksanih jaja sa šećerom, uljem i jogurtom dodajući brašno s praškom za pecivo i kukuruzno brašno. Rasporediti u nauljen pleh i peći 25 minuta na 200 stupnjeva. Pečen kolač premazati pekmezom.

Slatka proja s vrhnjem i mlijekom

4 dcl kukuruznog brašna
4 dcl bijelog brašna
4 dcl mlijeka
2 dcl šećera
2 dcl ulja
2 jaja
2 vanilin šećera
2 praška za pecivo
2 dcl kiselog vrhnja

pekmez

Izmiješati kukuruzno i bijelo brašno s pp dodajući mlijeko, šećer, jaja i ulje. Rasporediti u nauljen pleh. Na gornju površinu, po želji, na nekoliko mjesta staviti manje količine pekmeza. Peći oko 35 minuta na 180-200 stupnjeva. Pečen kolač premazati kiselim vrhnjem.