Bazlamače

[jelena.O]

Nešto bi ko bućnicu u obliku balzamaće, ideje?

[n.grace]

Nešto bi ko bućnicu u obliku balzamaće, ideje?

baš sam neki dan radila, ispalo je super i odmah se pojelo

miksala sam 4 jaja s dvije žlice smeđeg šećera i jednim vanilin šećerom, miksajući sam polagano dodala malo ulja
posebno sam napravila tanjur svježeg kravljeg sira s vrhnjem (i posolila, kao za jelo) i izribala tikvicu (sve količine su odokativne)
u smjesu s jajima sam dodala malo mlijeka, oštog brašna (kuhačom) toliko da nastane tijesto nešto gušće od onog za palačinke uz pola praška za pecivo
zatim sam kuhačom umiješala sir s vrhnjem, naribane tikvice i šaku grožđica (tko ne voli, ne mora)
izlila u nauljen lim i pekla oko pola sata dok je postalo lijepo rumeno, na 200 stupnjeva (svekrvina pećnica, u svojoj bih na 180)

sve se pojelo onako toplo, bilo je prefino