Super medenjaci

[ivonna]

Stvarno su super..Evo recepta:

1 margarin (ja stavim onaj markarin krem, plave je boje)
25 dg meda (ja to otprilike stavim 1/4 staklenke)
1 zlica smedjeg secera
1 zlica cimeta

To sve lijepo sa vilicom istucem u visokoj zdjeli
Onda dodajem brasno - i to pola ostro, pola glatko da se ne stvrdnu jako

Brasna stavim otprilike, ide ga dosta jer smjesa se ne smije lijepiti za ruke.
Kad je smjesa gotova, radim male kuglice koje onda spljostim (u sredinu piknem jednu cokoladnu kapljicu - one koje se koriste za kukije, ili badem)
Od ove mjere ih ispadne dosta
Dobar tek!

[Stefanina mama]

na koliko C i koliko minuta??

[ivana7997]

Brasna stavim otprilike

koliko otprilike?

[ivonna]

na 180 C dok ne dobiju zlatno smedju boju, mozda 10ak minuta

Brasna..hm, da se ne lijepi za ruke, da mozes oblikovati lijepe kuglice ili razvaljati tijesto pa ga rezati kalupima...rekla bih da ide otprilike malo manje od pol kile jednog i pol kile drugog, ali najbolje mijesiti pa "osjetiti pod rukom"

Ovi medenjaci budu mekani tek kad odstoje 2-3 dana.

[ivana7997]

moze maslac umjesto margarina?

[ivonna]

moze

[ivana7997]

oke, idem odmah

[ivana7997]

ivonna, svaka cast!

prva runda gotova, napravila sam s onim modlicima velikima iz ikee, veelika srca, super izgledaju
stavila sam onaj zacin za medenjake umj cimeta i malo mljevenih oraha jer to ne bih bila ja da nisam modificirala recept

brasno integralno i kukuruzno, malo polubijelog

uvaljat cu ih u cokoladu rastopljenu i mozda jos nesto

napravila sam i nekoliko borica, isto velikih, s cokoladnim kapljicama umj kuglica, ostalo zvjezdice
sve super mirisi, a onaj komadic kojeg sam probala bio je fiiin

[Blazenka]

Recept isprintan, sad to idem umijesiti i pustiti da odstoji. Javljam se poslijepodne da javim rezultate, al ako je Ivana zadovoljna, bit cu i ja sigurno!

[irenask]

recept je super, pojeli smo ih prije neg kaj su se zmekanili

[zrinka]

ma bas sam trazila ovakav recept!
hvala

[Mony]

I ja cu ih napraviti za Novu godinu, samo mi recite kakav je to zacin za medenjake i di se kupi?

[dijanam]

MOny, zacin na medenjake sam ja nasla u kauflandu (na vrecici bas pise zacini za medenjake), ali sam isto stavljala samo cimet u ove i odlicni su!

I idealni su za zajednicko pravljenje s djecom (mi smo ih valjali i rezali na kalupice: zvijezde, jelke, mjesece, zvona).

[ivarica]

postoji li neka metoda za brze meksanje. da ih napravim u subotu, a budu mekani u nedjelju?

[dijanam]

Nemam pojma, meni su stalno bili jednako meki (tvrdi?).
lli smo ih prebrzo pojeli.

[irenask]

Nemam pojma, meni su stalno bili jednako meki (tvrdi?).
lli smo ih prebrzo pojeli.

meni su bili isto nekak podjednako tvrdi/meki ali sam skužila da su mi mekaniji bili oni deblji

[anabela]

evo ja sam svoje upravo dovršila. Ispalo ih je krcato, mogu cijelu vojsku nahraniti napravila sam različite oblike, srca, sloniće, cvjetiće, svje to to divno i krasno samo su tvrdi ko kamen! :shock: kad sam ih tek izvadila bili su mekani, a sada se ne mogu uopće jesti! Pročitala sam u prethodnim postovima da omekšaju tek nakon dva dana. Što ću ako se to ne dogodi??? Neke sam već bacila :/

[ivonna]

moji su omeksali nakon jedan dan, ali su mi i tvrdi bili preeeefini...ali ja sam radila malkice deblje, oko 1 cm debljine cini mi se

[dijanam]

Anabela, vjerojatno si previse brasna stavila, a mozda i predugo pekla. Nagadjam samo...

[anabela]

Ivonna moji su još deblji, barem 2-3 cm pa su opet ko kamen ali valjda će omekšati

dijanam, da mislim da sam ih malo prepekla pa sam one koji su malko zagorili i bacila u smeće a ovi ostali će valjda omekšati