Citiraj ana.m prvotno napisa Vidi poruku
Kupila sma ga i namočila u mlijeko, sad čekam, mislila sam ga pohati, zapravo samo u brašno pa na malo ulja, uz to mješana ljetna salata....
Ali me muči kaj uz prilog.
Krumpir, tjestenina...na koji način???
Ja pasa spremam malo drugačije. Prvo ga narezanog na fete samo okrenem na vrelom maslinovom ulju i izvadim van. Na isto ulje dodam bijeli luk, malo podlijem bijelim vinom, dodam papra i malo vode. Posolim. Vratim ribu u teču i dodam jedno malo vrhnje za kuhanje i sjeckani peršin. Kuham oko desetak minuta na lagano. Poslužim uz zelene rezance. Sve gotovo za 20 min.