smiksati:

2 žumanjka
2 vanili šećera
1/2 žličice pimenta (ja stavila cimet i đumbir)
150 g oštrog brašna
1/2 praška za pecivo
250 ml mlijeka

ostaviti da stoji desetak minuta, lagano umiješati snijeg od 2 bjelanjka.

u maloj tavi peći deblje palačinke. za svaku treba nauljiti tavu jer je smjesa pjenasta i ne razlijeva se nego lijepi (isprobano ).

gore staviti fini domaći pekmez, po mogućnosti od borovnica.

mljac!