 |
|||
evo, otisli gosti pa da podnesem izvjestaj:
ostala sam dosljedna jucerasnjoj najavi i pravila:
bistrupilecu supu
lasagne s tunjevinom i povrcem
zapecene palacinke sa sirom i mileramom
za desert palacinke punjene smjesom kockica kruske, mijesane marmelade i meda s orasima
nakon svega puno kisele vode...
jedini je problem sto nije ostalo nicega osim supe dovoljno da ne moram kuhati sutra, pa cu smisliti nesto novo...
šenon je super, koristim ga umjesto karfiola pa i brokule kad god ga nađem. a k tome je i prelijep (baš kao i fraktali).
mm je danas napravio pizzu s bundevom prema receptu white musk, ooodlična je! uz to teleća juhica iz frizera a ja sam napravila pitu od čokolade da počastimo pinocchio i ladu koje su došle na igranje.
wewa, od ovih tvojih palačinki slinim po tastaturi... moram probati!
Moram se malo samoishvaliti... imali smo danas goste i radila sam -
predjelo: tapenadu od crnih maslina i incuna; cottage cheese s crvenom paprikom, vlascem i cesnjakom; salatu od jaja sa mladim lukom, rukolom i preprzenom slaninom. Servirano sa krekerima, crnim i turskim bijelim kruhom.
juha: klasicna govedska, bistra k'o suza, s domacim rezancima.
glavno jelo: mesna struca punjena kuhanim jajima; peceni krumpir; peceno povrce (mrkva, luk, tikvica, patlidzan) s masl. uljem, cesnjakom i persinom, mahune dinstane na cesnjaku sa sun dried tomatoes, fetom i origanom
salate: zelena; cikla; grah s bucinim uljem
desert: majmunski kolac
Cisto mi je bilo zao da ih je bilo samo dvoje.
I da, najbolja fora... dobili smo na poklon vino, ono isto koje smo mi njima poklonili kad smo prije godinu dana bili kod njih na veceri. Kako znam? Sjecam se kad sam ga zamatala u celofan, nisam imala ukrasne vrpce, pa sam nekako nespretno iskoristila selotejp. I sad sam taj smijesni uradak dobila natrag!
Možda naletiš na isti meni kada odeš k njima na ručak!
I ja sutra imam goste.
Za predjelo ću gutati knedle.
Juha - od hrpe povrća.
Glavno jelo - stopit ću rižu, tikvice, patlidžan, mljevenu puretinu i soju - samo još ne znam kako ali se definitivno riža mora utopiti u sve to da se ne može odvojiti svako zrno iz te krke.
Salata - endvija, to je ona što gorči zar ne (ako nije, zeznula sam se!)
Desert - imam još u frizeru kolača sa Janova rodjendana.
I ne pitajte me tko nam dolazi!
Tko vam dolazi???
A bit ce svekiji...
Ivy, probaj, samo su malo pojaki...
Dille, svaka cast tebi, a gostima
Janoccka, na malo ulja proprzi povrce pa dodaj meso i soju pa proprzi, dodaj rizu suhu i proprzi, onda zalij (mesnom) vodom i s malo vrhnja, bice super
ja jucer pravila zeljanik, bio je bas super. za danas imam mrvicu zeljanika i puno one pilece supe... valja opet nesto dodati, vjerovatno opet palacinke jer MM danas dugo radi, pa ga valja nagraditi, hehe
Jesu zeljanik i pita zeljanica isto?
Nisu, zeljanik se ne mota ni u sta, samo se izlije u pleh kao kljukusa, a i smjesa je nesto drugacija:
izreze se zelje, doda mileram, malo slanog ovcijeg sira, jaja, so, malo praska za pecivo i malo kukuruznog brasna. sve se izlije u nauljen pleh i raspljesce. pece se na 250 stepeni nekih pola sata i to je to!
super lagano, zgodno i za veceru.
nek mi neko da provjereni recept za:
1. prohu-proju iliti kukuruzni kruh, ide li išta još osim vode i soli (i brašna mislim)?
Mamita, moja mama proju pravi s mrvicama ovcijeg sira, umjesto vode potkuha jogurtom, doda praska za pecivo i koristi palentu, cini mi se. A i jaje.
evo jedan recept s neta koji lici na ono cega se ja sjecam:
Pre nego što počnete da pravite proju rernu zagrejte na 200° C.
Sastojci za više od 10 porcija
3 jaja
3 jogurta ili 3 kisela mleka
2 dl ulja
2 čaše kukuruznog brašna
1 čaša pšeničnog brašna
kašičicu soli
1 parašak za pecivo
u Banjaluci jesudille prvotno napisa
nek sam se ja napravila pametna, a nisam uopće napisala šta kuham, pa da reko ispravim grešku, ovako:
burek i krompiruša, princezkrofne(ivancicine) i tortu Mravinjak(gledaću da stvaim recept jer je megacool)
evo recept za srpsku (ne srbijansku!) proju:
kukuruzno brasno, kod nas se kaze i projno brasno, oko 300gr,
kisele vode da bude bas reeeetko, ko za palacinke,
malo neke masnoce, kasika-dve maslinovog ili nekog drugog ulja ili grumencic maslaca ili margarina. ja jos stavim i susam, kim, lan i sl.
razliti i peci na najjacoj vatri bar 30 min. treba da bude dosta tanka, ja
razlijem u malo vecu tepsiju. e da i prava proja je OKRUGLA!
A ja danas napravila gulaš.
Bez zaprške, bez Vegete, a bio je prefini
hmmm... jel može manje rijetko?
wewa bez pšeničnog
Zar netko pravi gulaš sa zaprškom?
Mamitaaa pa mooooze gusce, al sto gusca smesa, to je proja tvrdja! ako napravis pregusto neces je moci pregristi
ozbiljno, kisela voda to dosta pomaze, mehurici ostanu unutra, pa je od njih mekanija proja.
oke probaću
Ma moja mama ni ne stavi psenicnog, umjesto toga stavi kukuruzni griz.
Danas pravim krumpirusu (recept sa foruma). Kore sam ipak kupila.
Juha od cvjetace i popecki od blitve + tikve + sira + sezama (To sam radila sinoc i super je - inspiracija je bila recept od white musk za popecke od tikve).
Jucer sam "izmislila" juhu nabrzaka za sloziti na poslu: u vodi se prokuha kocka povrtne juhe, doda se malo vrhnja za kuhanje, malo pesta genovese i nekoliko zlica kus-kusa. Super je bilo!
Ma gle, ja što god vidim da je onako fino gusto, pomislim da je sa zaprškom. Moja mama je sve kuhala sa zaprškom, a ja ništa.
A možda se onda i ne radi sa zaprškom
Danas sam radila teletinu sa tikvicama i tjesteninom u umaku od kiselog vrhnja i milerama.
Pročitala recept jednom negdje na forumu
Juha od bundeve i salata od svačega.
Sveki skuhala grah. (Pravo smo odvratni, uvalimo sveki kad treba kuhat grah da nama nebi stan smrdio)
ja se davim u zeljanici. Kod sveki smo, pa se prezderavam. Lijepa moja Bosna, nigdje bolje klope :D
jel to neka dijeta? mi bi svi umrli od tako zdravog ručka-mislim od gladi
nije.
orka bolesna, pa što sam mogla s njom u rukama...
Sveki skuhala grah. (Pravo smo odvratni, uvalimo sveki kad treba kuhat grah da nama nebi stan smrdio)
mmm, meni grah dok se kuha bas mirise.
ono poslije ne.
Pileća juha, pohane tikvice, kroketi i zelena salata sa rotkvicama.
anc(kršitelj koda) kako idu popecki od blitve? Imam blitve, ne da mi se kuhat.
Ivarice: ono malim slovima je "the point"...Vani minus, ne mogu ni prozraciti
Pusa Orki, da sto prije ozdravi
ja nemam pojma sta cu... nesto brzinski...
danas mm kuha (u zadnje vrijeme ucestalo :/ )
pritom je puno vaznija odgojna nota od ukusa.
Neces se spasiti. Ipak je treba oprati i odkuhati.
Nascjeckati blitvu, ubaciti jaje, parmezan, prezle, moze i neko drugo povrce (npr. iz juhe, pa malo tikvica naribanih, a evo dobro je i s bundevom). Uvaljati u prezle i prziti na ulju.
ćevapi iz kućne radinosti, pomfrit i kisela salata.
Pusa Orki da što prije ozdarvi
evo sjedim na rodi a teleci stejkovi izgorili u tavi. :? Mozda pizza?
ja dovukla ćevape
Ja se danas bacam na kuhanje sarme,makar će tek sutra biti fina...mljac
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom