...i za slatke mame!

BANANA-KEKSI

1 (pre)zrela banana
200gr polubijelog brasna
50gr maslaca ili prirodnog margarina
3-5 velikih zlica meda ili agavinog sirupa

zgnjeciti bananu i dodati ostale sastojke; vlaznim rukama oblikovati loptice i stavljati na lim s papirom za pecenje;loptice malo stisnuti vilicom i peci na 180° 15-20 minuta.

budu jako fini i mekani! (pre)intenzivni miris banane pri pecenju se vise ne osjeti kada su keksi gotovi.

MEDENJACI BEZ JAJA

400gr meda
100 gr (!) vode
ugrijati da se med i voda dobro spoje

60gr maslaca ili prirodnog margarina
300gr razenog brasna
300gr polubijelog brasna
6 gr praska za pecivo (Weinstein)
16gr sode bikarbone
malo vanilije, cimeta ili drugih vama omiljenih zacina

zamijesiti tijesto i ostaviti preko noci u hladnjaku; sutradan malo obraditi toplim rukama, da se tijesto smeksa; zatim razvaljati i izrezati razne oblike
peci na 165° oko 10 minuta

MLJACCC!