Kus kus salata

[white_musk]

4supene kašike limunovog soka
200 g kuskusa
375 ml mlaćenice(mislim da je to dukatov stepko)
5 kašika maslinovog ulja
Sol
biber
1 češanj češnjaka
1 vezica peršuna
1 vezica korinadera(isti kao peršun, naravno ko voli)
300 g tikvica
1 crvena paprika
300 g paradajza
1 mladi luk, lai ja sam doristim prasu
200 g fete(ovčijeg sira)


Limunov sok, polovinu mlaćenice,ulje sol i biber pomiješati pa dodati u zdjelu u koju smo prethodno stavili kuskus.Ostaviti 15 min.Bijeli luk sitno isjeckati.Peršun i koriander u grubo isjeckati.POvrće oprati i isjeći na kockice.Dodati u kuskus.Dodati grubo izdrobljeni sir i pred samo serviranje preliti sa ostatkom mlaćenice.

[ninet]

Stani zar se kuskus ne kuha?

[Njojza]

ne mora se kuhat, sam nabubri u tecnosti

[ms. ivy]

ako hoćeš da bude tvrđi prelije se hladnom vodom i ostavi 5 min, ako hoćeš da bude mekši prelije se kipućom vodom i ostavi 5 min. za salate se većinom koristi tvrđi.

wm molim te, moooolim te prestani stavljati recepte, svi tako zamamno zvuče a ja za kompom samo jedem, jedem i jedem...

[anchi pp]

WM, upravo sam se vratila iz duckasa s kilom kus-kusa, i sta nadjem - recept za kus-kus. :D Ja ga intenzivno (zadnjih tjedan dana) koristim u juhici. Suuuuuper mi je!!!!

[white_musk]

WM, upravo sam se vratila iz duckasa s kilom kus-kusa, i sta nadjem - recept za kus-kus. :D Ja ga intenzivno (zadnjih tjedan dana) koristim u juhici. Suuuuuper mi je!!!!

super :D
probaj i onaj antipasti, super je i kao predjelo na roćkasima(a i odličan namaz )