Konačno sam i ja kupila aparat za vafle (spremam se već sigurno godinu dana, ali uvijek zaboravim kad sam u dućanu...) i ovaj vikend radila:

Belgijski waffli

1 paketić suhe germe
2 šalice mlakog mlijeka
4 jaja (snijeg)
1 žličica vanilin šećera
2 1/2 šalice brašna
1/2 žličice soli
1 žlica šećera
1/2 šalice otopljenog maslaca

Germu umiješati u mlako mlijeko da se otopi. Zmiksati žumanjke i dodati u mlijeko sa vanilin šećerom. Dodati brašno, sol,šećer i na kraju otopljeni maslac. Umiješati snijeg od bjelanjaka.
Ostaviti na toplom 45 minuta.
Za aparat uzmite 1/2 - 3/4 šalice.

U nedjelju sam napravila pola smjese i dodala 2 naribane jabuke. Fino....